вчера стояла в аптеки и слышала как две девушки обсуждали бифидумбактерин как закваску для йогурта! Подскажите как это и вообще реально?
Йогурт с Бифидумбактерином????
в этот раз делала на предыдущем йогурте (основа эвиталия) гр. 70 на 1,5 л. молока + 2 капсулы "ацепола" йогурт получился хорошим.
0
01.12.2013
Ответить
я слышала, что можно дополнительно добавлять в закваску либо бифидобактерии либо линекс из капсулы, но сама не пробовала, вот чисто на нем не слышала, чтобы делали.
0
30.11.2013
Ответить
бифидум и лакто бактерин говорят для этого не предназначен . У меня 3 дня йогуртница использую эвиталию мне и сыну нравится- мужу еще не досталось .А доча почему то не хочет
0
30.11.2013
Ответить
бифидобактерии в йогурте сидят. а вот чтобы он закваской служил, я не знала. я йогурт на йогурте квашу))
0
30.11.2013
Ответить