Попробовала не давно новый рецепт куриных котлет! Не ожидала такой вкуснятины....мои дети в них просто влюбились...даже спорили с папой, кто съест последнюю котлету)))
Куриная грудка-1кг.порезать на мелкие кусочки.
туда же идет мелко нарезанная крупная луковица.
приправы-я кладу хмели- сунели 1 ч.л. соль перец и 3 зубчика чеснока-мелко порубленного.
в отдельной чашке смешать 3ст.ложки сметаны, 3 ст.ложки майонеза и 1 яйцо, перемешать добавить к мясу, перемешать. К мясу добавить 3 ст.ложки муки.тщательно перемешать.
На горячую сковородку с маслом выкладывать ложкой, как оладьи мясо. обжаривать не до готовности, а до золотистого цвета. складывать на противень. как все поджарили поставить в горячую духовку 200 гр. на 15 мин. ВСЕ!
Очень вкусные, ароматные котлетки готовы!!!!
На много быстрее чем из фарша)))
Фотка после жарки на сковороде...))
Краснодар
Куриные котлеты! Ароматно, очень вкусно!
Москва
Да да,греческие оладьи впрок,но только по рецепту не мука,а крахмал должен быть.И чем больше смесь стоит в холодильнике,тем они вкуснее
0
13.12.2013
Ответить
Краснодар
неее я крахмал не буду класть))) а ждать когда она настоится, ,не когда....два желудка бегают и просят есть)))))
0
14.12.2013
Ответить
Донецк
Да-да, согласна , они напитываются и все вкуснее...........муж, почему-то, называет их министерскими котлетами :))))
0
14.12.2013
Ответить
Москва
Да, они вкусные, а я сразу в форму выкладываю и запекаю, как запеканку, гораздо быстрее
0
13.12.2013
Ответить
Москва
я не люблю (а точнее времени на это нет) готовить все, что сначала замеси, потом обжарь, потом запеки, мне надо проще, намешал и в духовку))))) рецепт здесь же подсмотрела на ББ, называется Французская котлета, а пропорции те же, что и в вашем
0
13.12.2013
Ответить
Москва
точно не скажу, у меня и духовка температуру не показывает, ну где-то минут 40 скорее всего, там видно будет, вся эта масса схватится, как пирог и корочка сверху появится, вкусно и с сыром с чесноком, и с зеленым луком
0
13.12.2013
Ответить
Москва
Наконец руки дошли и я их сделала))) , получилось очень вкусно!!! Всем очень понравились ))) Тоня, спасибо за рецепт 
0
22.02.2014
Ответить
Ростов-на-Дону
я тоже так готовила, только с крахмалом. а сейчас всегда добавляю граммов 50 твердого сыра, натертого на мелкой терке, вообще объедение
0
31.08.2014
Ответить
Да, согласна, очень вкусные котлетки получаются. Мои только так уплетают. Я еще добавляю мелко порезанную зелень и тертый сыр...ням-ням)))
0
13.12.2013
Ответить
Тверь
Я типа таких давно делаю, у меня они почему-то называются мясо по-гречески... Очень вкусно!!!
0
13.12.2013
Ответить
Большое Село
У нас это зовется мясом по-албански))) очень вкусно и нежно получается)))
0
13.12.2013
Ответить
Москва
спасибо за рецепт! Попробую сделать завтра к приходу нашего друга.
0
13.12.2013
Ответить
