Можно ли детям хворост?!

Алкоголь при нагревании испаряется... хворост и получается таким рассыпчатым, потому что водку надо добавлять. Думаю рецепт без водки уже не то...

есть рецепт и без водки.  еще моя бабушка по нему пекла.

Водки в выпечке к концу уже не будет. Так что не паникуйте. И кстати, нижеподписавшимся любителям здорового образа жизни - от нескольких хворостин с поджелудочной ребенка не будет абсолютно ничего! Тесто практически диетическое, разве что в жиру жарят, а вот кексики дадут нагрузку в разы большую из-за сливочного маслица и яичек!

Ок,спасибо:)сделаю что нибудь более полезное

слишком жирно на мой взгляд, лучше печенек или кексиков.

водка то испарится, а вот для детской поджелудочной такая выпечка не очень полезна