Сегодня насмотрелась и решила тоже спечь тортик.
Шоколад на кипятке.Крем внутри Варенная сгущенка и масло.Сверху белковый крем
.Первый опыт в украшении белковым кремом.Кондитерский мешок с насадками у меня не очень,но для первого опыта думаю сойдет.Потом хочу купить получше шприц и делать розочки для украшения тортиков. На тортики видны прощелины но это первый опыт в следующий раз сделаю получше.Жду вашей критики
Рецепт
- 2 стакана муки
-2 ст. сахара
-1.5 ч.л. соды
-1.5 ч.л. разрыхлителя
-6 ст.л. с горкой какао
-1 стакан молока
-1/3-1/2 стакана растительного масла
-1 ст. кипятка
Сначала
смешиваем все сухие продукты. Затем отдельно взбиваем 2 яйца, добавляем
стакан молока и еще взбиваем. Потом тужда же добавляем масло. Смешиваем
все это с сухой смесью. Хорошо вымешиваем. А в конце добавляем стакан
кипятка. Вымешиваем еще раз и в духовку.Крем самый обычный взбиваем сгущенку с мслом миксером и промазываем наш тортик внутри слоями.Сверху украшаем белковым кремом
