Привет привет! Подскажите проверенный рецепт кексиков с брусникой в маленьких формочках. Ищу ищу в интернете, мало рецептов с брусникой.
Кексики с брусникой
Берете кексовое тесто по основному рецепту и когда тесто замешано и готово, то ягоды брусники обсыпаете мукой, лишнюю стряхиваете, после аккуратно замешиваете ягоду в тесто лопаточкой и выпекаете. при подаче можете урасить сах.пудрой.
Вот неплохой рецепт: http://webspoon.ru/receipt/keksy-s-brusnikojj-i-tvorozhnojj-nachinkojj
http://webspoon.ru/receipt/yagodnye-keksy-s-belym-shokoladom
http://webspoon.ru/receipt/keksy-kokosovye-s-yagodami
Пробуйте)
сделайте джем из брусники ( наверно можно уварить с сахаром ), испеките ванильные кап-кейки , пусть остынут , сделайте дырочки в кексиках , положите туда ваш брусничный джем , а сверху украсьте взбитыми сливками или кремом из сливочного сыра ( например маскарпоне. ) . я делала подобные только с клюквой . сочетание ванильных кексов , клюквенного джема и взбитых сливок очень вкусное
