Котлетки для деток и худеющих)

Вполне так диетические котлетки, готовить их можно также на пару, в мультиварке или запечь в духовке.

Филе 1 крупной грудки - 450 гр у меня было.

1 луковица

250 гр капусты

70 мл молока

1 яйцо

черный перец

соевый соус.

1.Поскольку капуста прошлогодняя и жестковата была, я ее 5 минут отварила в мультиварке. Смолола в блендере.

2.Филе перемолола в блендере с луком.

3. Соединила капусту, куриный фарш с луком, вбила яйцо, соевый соус, перец черный, молоко - все хорошенько перемешала.

4. А дальше все зависит от того как вы будете готовить если на сковороде - можно обжарить в масле формируя котлеты руками, я обжаривала без масла - просто налила воды и обжарила под крышкой.

 Можно на пару в мультиварке, в этом случае в фарш добавьте немного булки смолотой белендером, чтоб котлетки были более  плотные. Можно выложить на протвинь выстланный пергаментом и запечь в течении 15-20 минут в духовке.

Как кому нравится - эти котлетки очень нежные, диетические - в 100 гр всего 85кКал.

Приятного аппетита!