Картофель(3 шт) отварить до готовности.Пожарить лук(1 шт) и перец(2 шт), до золотистого цвета у лука. Выложить.Обжарить фарш(500 гр) до полуготовности. Затем в фарш добавить овощи, посолить, поперчить, добавить специи по вкусу.Картофель размять в пюре,добавить сливочное масло(80 гр), муку(150 гр),соль и замесить тесто. Оно получается нежное и теплое!Тесто раскатать и перенести в смазанную маслом форму.На тесто выложить начинку. Сверху раскладываем кружочки помидоров,посыпаем все сыром. Выпекаеть 40 минут при 180 градусах.
