Йогурт с эвиталией.

Оля здравствуйте!а где вы покупаете закваски эвиталия и другие.У меня мыльтиварка совсем недавно.Я в этом деле только учусь))Кстати предлагаю дружбу)))

А почему в мультиварке должно быть быстрее? Температура сквашивания же везде должна быть одна... В йогуртнице я готовлю 12 часов из теплого молока, из не теплого даже больше на пару часов. Но имейте ввиду, что это закваска, а йогурт потом быстрее готовится, часов за 5 уже готов.

возможно имелось в виду не время сквашивания, а вообще. 8 часов на сквашивание и + 4 часа в холодильнике)

Все зависит от молока и от его жирности, у меня бывает сквашивается и за 6-7 часов.

Можно и 8, и 12. Чем дольше тем кислее. Я в мультиварке на 8 ч делаю, хорошо получается, если у Вас окажется жидковато, еще поставьте. Потом в холодильник