Есть эскалопы из индейки ,что можно приготовить ,чтобы удивить мужа?
Королев
Можно так: индейку отбить, с одной стороны смазать майонезом, выложить порезанную соломкой ветчину (можно ветчину перемешать с майонезом) и посыпать тертым сыром. Запечь. Соль-перец по вкусу, если не едите майонез, можно сделать белый соус из молока и муки (специями до ума довести и тоже будет вкусно). Просто, вкусно и не сухо.
0
21.05.2014
Ответить
Санкт-Петербург
из индейки готовлю шикарные шашлычки.
Режу кубиками по 3-4 см. Час где-то замачиваю в маринаде (я люблю минеральная вода, лук и специи или кефир+лук). В это время шпажки тоже в воде вымачиваю. Нанизываю шашлычки, можно еще лук, помидорки ломтиками, можно кусочки индейки в бекон закрутить. Далее в глубокую форму укладываю так, чтобы шпажки лежали на бортиках формы, а мясо на весу было. В разогретую духовку до 220-230 градусов на 30-40 минут. ООООчень круто получается, не хуже, чем в хорошем ресторане ))
0
21.05.2014
Ответить
Москва
а я сегодня из нихи еще куска говядины сделала фарш как на котлеты,скаталы тефтели и в духовку, прослоила кружочками картошки, кусочками кабачков, сверху зажарочку и дольки помидорок, все это залила сметана вода мука плс специи, быстро и у плиты стоять не нужно, вообще из индейки обычно что то типа котлет или ежиков делаю или просто тушу ее как бефстроганов или просто без сметаны с овощами, по другому она мне суховата.
0
21.05.2014
Ответить
Астрахань
Мои очень любят суп-пюре из цветной капусты. Я делаю с отварной индейкой для сытости.
0
21.05.2014
Ответить
Подольск
В супчик эскалопы жалко "пустить"(((((за рецептик супа спасибо!
0
21.05.2014
Ответить
