Обожаю готовить необычайно вкусные блюда из простых продуктов! Примером такого я считаю куриное филе в духовке. Существует масса способов приготовить его вкусно и изысканно. При этом многие несправедливо обходят стороной куриные грудки, считая их слишком сухими для приготовления праздничных и необычных вторых блюд.
На самом деле, здесь главное правильно сочетать грудку с другими ингредиентами, которые придадут ей мягкость и сочность. Предлагаю вам приготовить куриное филе в духовке со свежим ананасом! Ммм… пальчики оближешь, поверьте мне на слово, но проверьте лично!
Итак, для приготовления нам понадобится: филе грудки 1 кг., ананас свежий Голден 1 шт., соль, специи по вкусу, фольга.
Приготовление начнем с подготовки филе. Мясо отделить
от кости и порезать на порционные плоские кусочки, каждый завернуть в целлофан
и слегка отбить молоточком. Ананас почистит и порезать, желательно
полукольцами, а там как олучится))) На лист фольги положить кусочек филе,
посолить, поперчить. Сверху выложить ананас по всей поверхности. Завернуть
фольгу конвертиком. Выпекать в духовке при 200 градусах на протяжении 40 минут. Можно подавать вот с такой картошечкой. Приятного аппетита!
