Рецептов бискотти масса.Даю один из самых простых и удачных. Итальянцы обычно пекут бискотти на Рождество
200гр муки
200гр сахара
50 г меда
2 яйца
Изюм,орехи,любые сухофрукты или цукаты по вкусу.У меня изюм и сушеная вишня.
Ингредиенты перемешать,массу выложить в неширокую форму и выпечь при температуре 180гр. около 30 мин.
Остудить,нарезать ломтиками шириной 1 см,выложить на противень и подсушить при 120гр. около 15 минут. Всё!
Детки их могут грызть как сушки или сухарики. Можно мед или не добавлять или добавить чуть меньше.
