Быстрый рыбный пирог

Ингредиенты

слоеное дрожжевое тесто( 1 пластинка  "Морозко")

белая рыба (у меня пангасиус) 1 филе

лук 1 шт

соль

перец

Для заливки:

2 яйца 

2 ст.л. сметаны 

1 ст.л. муки.

Приготовление

Форму смазала сливочным маслом и растянула в нём тесто и оставила в теплом месте. Рыбу немного отварила и порезала на небольшие кусочки,лук полукольцами. Для заливки смешала яйца,сметану и муку,посолила,поперчила. Форму с тестом поставила в духовку на 10 минут при 180градусах.Затем выложила рыбу и лук и полила заливкой.При желании можно посыпать сыром сверху(у меня просто не оказалось).Выпекать пока не застынет заливка и не подрумянится тесто.