Добрый день! Подскажите пожалуйста рецепт королевской ватрушки в мультиварке. И можно ли в нее добавить вишню?
Твороженник в мультиварке, будет вкуснее чем королевская ватрушка, вишня по моему лишняя, имхо.
тесто:
масло — 100 гр.
сахар — 70-80 гр. (1/2 мульт. стакана)
яйцо — 1 шт.
мука — 200 гр (2 мульт.стакана)
разрыхлитель — 5-6 гр (пол упаковки в 12 гр)
какао — 1-2 ст. л.
начинка:
творог — 300 гр
сметаны 20% — 100гр
сахар — 70-80 гр (1/2 мульт. стакана)
яйцо — 2 шт.
манка 2,5 ст.л.
ванильный сахар — 1шт пакетик маленький
Делаем тесто:
Смешать размягченное масло с сахаром и какао. Добавить
яйцо, муку смешанную с разрыхлителем, замесить густое тесто (что б тесто не липло к рукам, руки надо намочить!)
Готовим
начинку:
Все продукты просто смешиваем в миксере до
однородной массы. Смазываем кастрюльку мультиварки маслом, выкладываем начинку в виде корзинки с бортиком см 2-3 (небольшой кусок
оставить на украшение). Выливаем в корзинку начинку, из оставшегося теста лепим что хотим и опускаем это в начинку) Готовим на режиме «Выпечка» 65 мин.
После сигнала выключаем и даем еще мин 20 постоять с закрытой крышкой, чтобы от
резкого охлаждения творог не потрескался. Достаём и наслаждаемся обалденным вкусом. А если ещё в холодильнике немного постоит — то ещё вкуснее будет!