Москва
Добрый вечер!
Подскажите, пожалуйста, какой должен быть цвет у приготовленного кролика? Я час мариновала его, час обжаривала, два часа тушила -кролик стал ооооочень мягким, прямо тает, но! Мясо розовое! Как будто сырую курицу ем! Не знаю, что делать, есть как-то не хочется даже(
Орехово-Зуево
Москва
Единственные овощи, которые я добавляла - это лук и немножко морковки! А потом со сметаной тушила. Я тоже о нитратах подумала, но как о напичканном нитратами самом кролике. Вот тебе и кролик..
Красногорск
Москва
Нет, мариновала в растворе с уксусом и лимонной кислотой.
Спасибо! Вы меня успокоили!))
Минск
Москва
Вот тоже уже об этом думаю) нитраты или красители какие-нибудь :(
Москва
Да?! И как именно правильно? Вроде в фабричный, в вакуумной упаковке был :(
Пермь
