Говорят из неё варят щи. Как не знаю. Поделитесь рецептиком. что её надо резать или на тёрке.?
И что можно ещё из такого "фрукта" приготовить. больше интересует для детского питания.
Нарьян-Мар
Почему для детского? По мне кольраби - это более взрослая пища, как та же редька. У мелких колики от неё, у более старших - газы, тем, кто с гастритом или колитом тоже нельзя или ограниченно.
Детям из капуст лучше всего цветную, романеску, брокколи.
0
13.08.2014
Ответить
Иерусалим
Часто из кольраби делают салат-режут тонкой стружкой и соль+лимон или лимонный сок.
0
13.08.2014
Ответить
