Радомышль
Тапками не бросайтесь, но я постепенно осваиваю пространство кухни)
Может у кого есть испробованный годами беспроиграшный рецепт вареников, точнее теста?
Я понимаю, что соль, яйцо, вода мука, но может кто поделится секретами хорошего теста, с кефирчиком, может еще что подскажете?
Львов
http://www.crevetka.com/articles/view/324 тут для пельменей, а тут все про вареники: http://www.crevetka.com/articles/view/324
по рецепту с этого сайта у меня всегда получалось тесто первого раза, хоть на пиццу хоть на пироги. Хотя до этого дрожжевого теста боялась как огня)
Санкт-Петербург
Я всегда добавляю ложку растительного масла. Тесто получается эластичнее.
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
Делаю по этому рецепту,очень нравится,не липнет,тонко катается !! http://m.babyblog.ru/community/post/cookingbook/1741015
Москва
Я долго искала тесто вкусное чтоб как в детстве мамины получились.
Вот у этой тетеньки она профи)) но на молоке мне очень понравилось. Лепим с дитем вместе
Приозерск
Липецк
Санкт-Петербург
Я всегда делаю заварное тесто:ничего не разваливается и варится быстрее:)
Калининград
Стакан кефира, яйцо, соль, сахар по щепотке, сода гашеная, и мука
