Привезли мне очень много спелого и вкусного авокадо. Оно, как масло. С чем оно сочетается? Про салат с креветками я знаю. Намазываем просто на хлеб и с соленой рыбой. Просто с помидорами вкусно. Как ещё его едят? Роллы не делаю.
Суп-пюре из авокадо. Некоторые делают холодный суп, но моя семья любит горячий вариант на бульоне(овощной или куриный),пара авокадо, сливки или кокосовое молоко(иногда) зелень +гренки как комплимент 
0
17.05.2017
Ответить
Ольга
Супер! Я ни разу не ела суп из авокадо. Его к картошке, морковке, луку добавить? Авокадо наверное варится минуту?
0
17.05.2017
Ответить
Некоторые картошку добавляют, я -нет, она вкус авокадо может стушевать, морковку не добавляю, чтобы цвет оставался зелененьким. Горячий бульон (любые корешки , если овощной: сельдерей , лук, чеснок, кусочек имбиря, стебельки петрушки и др.травы) , отдельно блендером пюре из авокадо, в него потихоньку бульон вливайте и опять блендером до консистенции, какая понравится( мои сильно плотный не любят), добавляю сливки(когда есть),тогда вкус еще нежнее и опять блендером. (по рецепту варить не надо , но я иногда минутку подержу ДО сильного нагревания). На праздник иногда делаю с раковыми шейками-это вкусовая бомба, попробуйте))) надеюсь, Вам понравится
0
17.05.2017
Ответить
Новосибирск
Ради интереса, попробуйте)) интересно наблюдать, как он растёт. Единственное, плодов не будет никогда в домашних условиях.
1
21.05.2017
Ответить
Новосибирск
Косточку в воду, даст отросток и в землю. Если интересно, то Гугл в помощь, просто напишите " как посадить авокадо ". Там куча информации и все нужные советы)) У меня эксперимент был, знала бы, посадила бы три одновременно , очень интересная идея есть в интернете, как они растут, переплетаясь между собой в деревце. Пробуйте! Кстати , очень быстро растёт, для детей особенно интересно.
0
26.05.2017
Ответить
Копенгаген
С лимонным соком, креветками и соусом 1000 островов.
С лососем и лимонным соком.
Запеченное с яйцом.
0
17.05.2017
Ответить
Ольга
Ух ты! Его ещё и запекать можно?! Вот это я точно попробую. Там есть какие-то тонкости?
0
17.05.2017
Ответить
Копенгаген
Да, вроде, нет)). Дырку побольше сделать, чтобы обычное яйцо поместилось, и в духовку минут на 15))
0
17.05.2017
Ответить
Сан-Диего
Весь вкус при нагревании уходит, начинает напоминать картошку. Смысл?
Лучше и полезнее в сыром виде, все питательные вещества сохранит.
0
17.05.2017
Ответить
Жуковский
Ну здрасьте! Ты в Испании разве не была? Самый простой авокадо, чеснок, лимонный сок, соль и оливковое масло перемолоть блендером. Можно разных специй добавить. Посмотри в интернете рецепты.
0
17.05.2017
Ответить
Ольга
Это случайно не тот зелёный соус из тенерифе? Стоит у меня без дела.
0
17.05.2017
Ответить
Жуковский
Тот, наверное, мохо. Гуакамоле там тоже продавался. Но он только в холодильнике хранится и всего пару дней. А мохо не нравится? Я именно зеленый больше всего люблю.
0
18.05.2017
Ответить
Хайфа
А Вы заверите его в газету и положите в тёмное место. Через несколько дней станет мягким.
0
17.05.2017
Ответить
Москва
я к яблокам клала
тоже рекомендуют
но он коричневым стал и сорт был другой у меня - более вытянутый
1
18.05.2017
Ответить
Хайфа
Интересно. Про яблоки не знала.
А чёрные стали внутри? может передержали?
Мы обожаем авокадо, но определённого сорта.
Не знаю как называется.
0
18.05.2017
Ответить
Москва
Их нельзя передержать, если они все еще твердые и цвет мякоти меняется, скорее они не вызревают, а портятся что ли((
от сорта, получается, тоже зависит
Я Круглые с шипами коричневые из Чили люблю, они всегда продаются мягкие, но дорого.
0
18.05.2017
Ответить
Москва
Нарезаю и выкладываю бабочкой, кубики разноцветного болгарского перца, соль и оливковое масло.
Руккола, авокадо, помидор и жареные с лимонным соком, чесноком и перчиком чили креветки. Пальчики проглотишь.
0
17.05.2017
Ответить
Москва
Я салат делала наподобие греческого: авокадо, помидор и огурец порезать кубиками, добавить сыр типа феты, заправить оливковым маслом - получается вкусно. Еще делаю салат из авокадо, вареного яйца и обжаренного или запеченного в гриле бекона, все порезать и перемешать, заправлять не надо, только соль-специи по вкусу. Можно еще салатные листья добавить.
Интересно авокадо в запеченной версии - порезать пополам, вынуть косточку, внутрь вылить перепелиное яйцо, посолить-поперчить, посыпать тертым сыром и запечь (чтобы сыр зарумянился, минут 10 на 180С)
0
17.05.2017
Ответить
Хайфа
А мы любим такой салат : авокадо, свежие шампиньоны и лук. Солим, перчим по вкусу. Капельку оливкового масла.
0
17.05.2017
Ответить
Москва
Добрый вечер, что с авокадо делать я не знаю, мы его просто так едим, но у меня наверно странная просьба) можно у вас попросить косточки от авокадо? 🙈 У ребёнка идея фикс, вырастить его)))
0
17.05.2017
Ответить
Ольга
Боюсь вы так далеко за косточками не поедете))) Кстати, они какие-то почерневшие местами внутри
0
17.05.2017
Ответить
Москва
Я делаю в овощные салаты, помидора огурец авокадо, или перец помидора авокадо, можно добавлять листья салатные разные, чесночок очень подходит, можно сыры: козий, брынза, фета...
Можно просто на хлебушек дольками немного маслица оливковаго помазать чесночком, както так, времени заморачиваться с ним нет
0
18.05.2017
Ответить
Москва
Мы давно были в ОАЭ, там делают коктейль из авокадо. Вкуснейший, и сытный,
Я дома пыталась повторить, молоко, лёд, кленовый сироп чуток, для сладости, и авокадо, и блендером бжжж, можно просто мороженое, молоко чуток и авокадо, бжжжж,
На любителя конечно, но мне очень нравится,
0
17.05.2017
Ответить
Лос-Анджелес
Яблоко, огурец, авакадо, немного воды в блендере.
Помидоры, авакадо, болгарский перец нарезать, выложить в формы для кексов, залить взбитым яйцом, можно сверху немного тёртым сыром посыпать и в духовку минут на 10.
0
17.05.2017
Ответить
Москва
О, это вкуснейшая штука. Найдите рецепт в инете. У меня упрощенный вариант: кубиками нарезать помидор, посолить, немного помять вилкой, чтобы пустили сок. Авокадо чистите и добавляете к помидорам, все вместе разминаете вилкой, смешиваете. Полить оливковым маслом. Приятное дополнение - сухарики или тосты.
0
17.05.2017
Ответить
Ольга
Так я и сама додумалась))) очень вкусно! Но дети это не оценили ещё.
0
17.05.2017
Ответить
Рязань
Я давно селедку под шубой делаю с авокадо, вместо картошки, очень вкусно получается.
На лаваш мажу для рулета.
1
19.05.2017
Ответить
Москва
С тунцом. Нижний слой авокадо с лимонным соком, солью и перцем, второй слой нарезанная мякоть помидоров без кожицы и косточек, третий слой тунец кусочками, сверху руккола сбрызнуть маслом оливковым. Я оооочень люблю!
0
17.05.2017
Ответить
Санкт-Петербург
Сделай салат наподобие роллов. Т е все в салатник не заворачивая, где то видела.
На подобии греческого, с брынзой.
Попробуй запечь с сыром.
в холодильнике держи их.
0
18.05.2017
Ответить
Нефтеюганск
Возьмите меня к себе.а?😊у вас рыба красная и авокадо😁
0
27.05.2017
Ответить
Москва
Мне нравится помять с тунцом консервированным,и на хлебушек/хлебец.
0
25.05.2017
Ответить
Москва
Обожаю его. Просто порезать тонкими ломтиками и посолить.
0
17.05.2017
Ответить
Ольга
Да, я с соевым и ела, но уже не лезет, а он смотрю всё мягче и мягче. Жаль, если сгниет.
0
17.05.2017
Ответить
Москва
сделайте соус гуакамоле (вегетарианский майонез) - фантастически вкусно и можно есть с чем угодно!
1
19.05.2017
Ответить
Москва
как-то готовила дома мороженое: авокадо, мята, огурец, йогурт натуральный, сок лимона, сахар
0
17.05.2017
Ответить
Кайзерслаутерн
Я салат делаю. Помидорки,авокадо,руккола(иногда без нее). Запрвляю лимонным соком,соевым соусом и оливковым маслом. Добавляю соли,перца черного,чеснока сухого,майоран(если нет-не страшно)
0
17.05.2017
Ответить
Москва
яйцо пашот, тост, руккола, можно семгу слабосоленую. Соус по вкусу
0
17.05.2017
Ответить
Москва
я его так люблю есть, или в обычный салат с огурцами помидорами режу
0
17.05.2017
Ответить
Сергиев Посад
Авакадо+манго+кинза+ острый красный перец+ соль - с рыбой очень вкусно
0
17.05.2017
Ответить
