Помидоры плохо закатала, как спасти?
Девочки, вчера закрывала помидоры и видимо крышки были не очень. Вобщем сегодня когда переворачивала 4 банки вижу прямо что подтекают и воздух попадает.
Рассол - соль сахар и уксус. Вобщем спасти передалать можно как то? В холодильник не предлагать, нет места и балкона тоже нет :(
Мама мальчика (10 лет), планирую беременность
Калуга
Открыть,слить рассол ,немножко водички добавить.Вскипятить,и по новой залить+уксус.Закатать.Только лучше сразу проверяйте- плотно закаталась крышка или нет
0
20.09.2014
Ответить
Москва
Спасибо!!!!! Но вот я дама без фантазии и могу только по инструкции чётко :(Вот немного это сколько из 2х литровой банки и соль сахар надо ли добавлять? Я на 2 л кладу 1 ст. л. соли и 2 ст. л. сахара и 1 ч. л. уксусной эсенции.
0
20.09.2014
Ответить
Мама мальчика (10 лет), планирую беременность
Калуга
специи добавлять не надо.А немножко- это чтобы у вас рассола в банке под горлышко было после второй закатки
0
20.09.2014
Ответить
Москва
Не, я не соображу сколько рассола вылить и вместо него добавить воды и эсенции и надоли добавит соль и сахар ( и если надо то сколько). Банки 2 л. Вот такая у хозяюшка :(
0
20.09.2014
Ответить
Мама мальчика (10 лет), планирую беременность
Калуга
рассол с банок которые откроете,слейте в кастрюлю.Добавьте по четверти стакана (из расчета на 1 банку).Ничего больше не надо добавлять,только уксус
0
20.09.2014
Ответить
Москва
Ааа, то есть у меня просто лишний рассол останется. Половину чайной ложки эсенции на банку нормально будет или как по рецепту надо опять целую чайную ложку?И огромаднейшее вам спасибо!!!!!!!!!!!
0
20.09.2014
Ответить
Мама двоих (29 лет, 11 лет)
полностью согласна, других вариантов и не вижу. Автор,Просто переделать быстренько с готовым уже рассолом. Не забудьте добавить уксус
0
20.09.2014
Ответить
Москва
Спасибо вам всем за советы, всё передалала. Надеюсь удачно ;)
0
21.09.2014
Ответить
Мама мальчика (13 лет)
Москва
закатайте заново, у меня мама всегда так делает)
0
21.09.2014
Ответить
Мама двоих (38 лет, 19 лет)
Нарьян-Мар
В холодильнике они проживут максимум неделю.
0
20.09.2014
Ответить