Творог в мультиварке..Кто готовил?

Я творог делаю так, простоквашу, а у вас творог, подогреваю до теплого состояния на плите, затем в большой миске раскладываю Х/Б тряпочку так чтоб концы хорошо свисали и выливаю аккуратно, концы завязываю и подвешиваю стекать. Творог не резиновый, не сухой! Из сыворотки можно печь блины или хлеб.

Готовила. 1 час. Сыворотку выливала, но можно употребить. Очень вкусный творог

Я готовила, но проблема в том что когда приготовишь и творог еще теплый, то он вкусный. А на следующий день какой-то сухой. 

можно не заморачиваться с мультей... я покупаю кефир в мягких пачках, замораживаю... потом кладу в емкость с ситом.. кефир тает, сыворотка стекает (из нее пеку хлеб), остается творог... если не всей жидкости дать стечь — очень похоже на сметану.. способ хорош тем, что сохраняются все полезные бактерии, которые гибнут при теплообработке... а при заморозке сохраняют свои полезные качества...