Мясной рулет с гречкой

Давно хотела его сделать! Повод появился - гости.

Рецепт взят тут http://www.u-mama.ru/read/home/yummi/meat-dishs/6477.html

Гречки я положила больше, чем по рецепту, что б не получилось одно мясо.

Внутрь положила на гречку еще сыра - что б начинка была интереснее.

Выпекала в бумаге и чуть больше часа при 180.

Потом сделаю такой же, но с рисом и грибами, думаю, будет вкусно!

Понадобится:

Гречка - 1 варочный пакетик 100 гр.;

Мясной фарш - 700 гр.;

Яйцо - 1 шт.;

Перец сладкий - 1-2 шт.;

Лук репчатый - 1 шт.;

Чеснок - 2 зубка;

Грибы - 150 - 200 гр.;

Сливки 20% - 100 гр.;

Масло растительное;

Сметана - 100 гр.;

Соль, перец, приправы.