Вкусный гусь!!!!

Девочки вчера был у мужа Д.Р. Приготовила первый раз в жизни гуся целиком, фаршированного яблоками.До этого я его всегда готовила его порубив на части.Рецепт взяла из интернетаhttp://easycookschool.com/2013/03/18/kak-prigotovit-gusya-v-duxovke-s-yablokami/, единственное что я изменила, это:

1 Мариновала и оставляла в холодильнике не на 2-е суток, а на ночь

2 Когда начиняла его яблоками, то на них предварительно побрызгала лимонным соком, чтобы ещё кислее были, хотя я и брала зелёные яблоки с кислинкой"Антоновку"

3 во время готовки постоянно подливала на противень воду, что бы гусь не получился сухим

Что бы я изменила в рецепте: не добавляла бы к яблокам зелени, она там лишняя на мой взгляд была.

Но а так, гусь получился очень сочный, мягкий, вкусный.Вкус сладковатого мяса я очень люблю, ну и гости все были в восторге...Так что теперь на Рождество, традиционного "рождественского гуся" буду готовить по этому рецепту.

Ну и фото моего гуся...

Это во время разделки

Ну на фотке может он и не айс, зато на вкус ммммм.........