Ингредиенты на 1 порцию:
Мясо - 100 гр
Крупа - 3 ст.л
Лук
Морковь
Специи
Соль
Мясо - 100 гр
Крупа - 3 ст.л
Лук
Морковь
Специи
Соль
Сливочное масло 100г
Подсолнечное масло
======================================
Крупу замачиваю часа на 2-3, мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и обжарить до полуготовности.
Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке, обжарить. Тогда соединить все : мясо, крупу, зажарку, посолить, добавить специи по вкусу, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, залить водой, чтоб покрыло все на 2 пальца, накрыть фальгой и в духовку при 160С 1час. Время приготовления зависит от сорта гречки. Затем достать из духовки, аккуратно поднять фальгу!!!!! и положить ( в зависимости от кол-ва каши) 2-5 кусочком сливочного масла, накрыть, дать настояться минут 15-20.
Приятного аппетита!
======================================
Крупу замачиваю часа на 2-3, мясо нарезать небольшими кусочками, посолить, поперчить и обжарить до полуготовности.
Лук нарезать мелко, морковь натереть на крупной терке, обжарить. Тогда соединить все : мясо, крупу, зажарку, посолить, добавить специи по вкусу, выложить на противень, смазанный сливочным маслом, залить водой, чтоб покрыло все на 2 пальца, накрыть фальгой и в духовку при 160С 1час. Время приготовления зависит от сорта гречки. Затем достать из духовки, аккуратно поднять фальгу!!!!! и положить ( в зависимости от кол-ва каши) 2-5 кусочком сливочного масла, накрыть, дать настояться минут 15-20.
Приятного аппетита!
