Шоколадное печенье с трещинками

Это печенье настолько вкусное, что остановится после первого укуса просто невозможно. Волшебный, насыщенный шоколадный аромат и нежнейшая, хрупкая текстура - просто рай для вкусовых рецепторов

Друзья, все вопросы по приготовлению, советы, отзывы и размышления буду рада видеть на сайте!) Появилась возможность вам отвечать прямо не отходя от кассы)

Ингредиенты:

Мука: 100 гр.

Яйцо: 1 шт.

Сахар: 75 гр.

Шоколад темный: 60 гр.

Сахарная пудра: для обваливания.

Приготовление:

Пошаговое приготовление на сайте rus.menu

Шоколад ломаем, растапливаем на водяной бане или в микроволновке, хорошо перемешивая, немного остужаем.

Яйца взбиваем с сахаром до светлой пены.

Шоколад и яичную смесь соединяем и аккуратно перемешиваем лопаточкой.

Просеиваем муку и замешиваем тесто.

Сахарную пудру просеиваем в тарелку.

Чайной ложкой выкладываем тесто в сахарную пудру, при помощи второй ложки обваливаем печенье в сахарной пудре полностью.

Формируем шарики и выкладываем на застеленный противень.

Выпекаем до готовности в заранее разогретой духовке при 180С 15-20 минут.

Готовое печенье вкусное, как горячее, так и в остывшем виде.

Приятного аппетита, готовьте с удовольствием!)