У вас уже кончились сливы? У нас еще нет, компот закрыла, наморозила, куда еще деть. Закрыла очень вкусную аджику (уже открыли банку и едим). Вообще не люблю аджику, горчицу, хрен, но эта даже мне понравилась).
Рецепт:
5 кг слив,
1 маленькая банка 120гр аджики (я брала в магазине Грузинскую),
сахар 0,5 кг (плюс, минус),
соль,
чеснок,
вода 1 стакан
Сливы надо отделить от косточек и пропустить через мясорубку. Далее выложить в кастрюлю, добавить воды и варить помешивая мин 25. После добавить аджику, сахар, чеснок по вкусу. И можно закрывать банки.На вкус кисло-сладко остренькая.
