Дорогие умелицы, посоветуйте, плиз плиз плиз, как приготовить кролика на новогодний стол! Хотелось бы целиком, конечно. Готовила 2 раза, оба раза суховат был((( справляюсь только с тушеным, а хочется красоты)))
Санкт-Петербург
мы делаем или в вине или в пиве -идеальный вкус и никакой сухости!! если нужен точнее рецепт могу спросить у мужа -он у нас ответственный за мясо:)
0
06.12.2015
Ответить
Нижний Новгород
Можете мне написать?, я как раз хочу замариновать перед запеканием
1
06.12.2015
Ответить
Нижний Новгород
Спрашивайте, конечно! Буду рада эксперименту. Ни в вине, ни в пиве еще не делала!
0
06.12.2015
Ответить
Нижний Новгород
Мы запекали в фольге под майонезом - очень вкусно было
1
06.12.2015
Ответить
Сочи
Первый раз слышу,тушка кролика целиком:это как? и как его нормально,эстетично патом резать?
0
06.12.2015
Ответить
Москва
замаринуйте в вине и лук - кольцами, добавте специй на ваш вкус, и замаринуйте на сутки, а потом готовьте в рукаве.
0
06.12.2015
Ответить
Нижний Новгород
Скко по времени в рукаве и скко без него? Вино скорее всего белое сухое?
0
07.12.2015
Ответить
Ивантеевка
ЕСЛИ ЕГО ПРОМАРИНОВАТЬ ЗАРАНЕЕ, НАПРИМЕР В СМЕТАНЕ С УКРОПОМ И ЧЕСНОКОМ, А ПОТОМ ПОД ФОЛЬГОЙ СНАЧАЛА ЗАПЕКАТЬ-БУДЕТ МЯГКИЙ
1
06.12.2015
Ответить
Нижний Новгород
Я делала как раз примерно так, только был майонез и чеснок с солью, перец. Но мариновался максимум час, потом в фальге, потом без фольги. Грешу,что без фольги передержала...
0
06.12.2015
Ответить
