Сколько хранится домашний майонез (без яиц)??????
Москва
Рецепт не важен. Любой соус домашнего приготовления без консерванта хранится 48 часов по требованию Санпин. Думаю с ними бесполезно спорить, они исследовали все. Не могу вставить ссылку, погуглите нормы санпин.
0
13.12.2015
Ответить
Владивосток
Растительное масло, молоко, соль, сахар, горчица, лимонный сок.
0
13.12.2015
Ответить
Москва
У покупного молока и покупного майонеза консерванты в составе. Домашнее хранится меньше
0
13.12.2015
Ответить
Нарьян-Мар
Они изготавливаются и расфасовываются в асептических условиях, потому и хранятся дольше. Консерванты далеко не во всех майонезах, если не считать таковыми соль и уксус.
0
13.12.2015
Ответить
