Новогодне-кулинарное о главном блюде стола

Как я вижу, сейчас все готовятся к Новому Году и Рождеству, и я, конечно, не исключение. Каждый год я продумываю меню не только на ночь с 31 на 1, но и на другие праздничные дни - в эти любимые зимние выходные особенно хочется питаться вкусно и необычно)

Пока выбираю для себя рецептики, которые буду готовить в праздники))

Может быть, и вам пригодится)) добро пожаловать под кат))

Первое, о чем я задумалась, - это основное блюдо. Думаю, буду готовить их два - мясо/птица и рыба. Из рыбы меня очень прельстила фаршированная щука, такая красота!!! Вторым вариантом была рыбка, запеченная в тесте, но я все таки думаю щуку буду готовить. Из мяса-птицы... Мужу очень понравился новогодний петух с мандаринами, а мне хочется попробовать гуся с апельсинами и яблоками. Еще есть вариант курицы под киви и свинины с ананасами, мне кажется, в год обезьяны это будет в тему)

Кстати, о новогодних рецептах, вот еще подборочка.