консервирование

А вам принципиально только такие банки нужны ?

А просто банки с винтовой крышкой подойдут ?

В сезон их полно в хозяйственных магазинах.

Я зимой-весной собираю маленькие баночки к сезону консервации .

Покупаю томатную пасту, майонез и т.д. в стеклянных банках.

Было такое , что срочно нужны были банки , купила какой-то дешевый соус ,вылила и использовала эти баночки.

Летом покупаю новые крышки с резьбой и все варенья-аджики в эти банки закручиваю.

За эти праздники уже столько банок , ставить некуда, но не выбрасываю,

поделюсь со знакомой.

Моя мама всю жизнь вот такие банки закатывала

(принцип тот же что и у вашей первой банки) и жестяными крышками с помощью машинки. А я то ли рукожопая, то ли еще что, в общем, ни к тем, ни к тем так и не приладилась. Не закатываются герметично и хоть убей.

Все закатываю обычными винтовыми крышками, с ними все получается.

По поводу варенек. У меня варенье яблочное, слива, смородина и клубника полноценно сваренные, "под бумагу".

Клубнику, землянику, смородину, ежевику закатываю что-то типа конфитюра. Еще иногда сиропы закрываю.

Закатываю в небольшие банки от 0.5 литра и меньше. Самые маленькие, которые смогла купить 130 мл.

Нижние баночки в свободной продаже в сезон всегда есть, они по 250' примерно, верхнее фото... Тоже первре время баловалась, когда еще детей не было и чтоб на кухне красиво на шкафчик для декора поставить:-) в общем фигня... Ушла от них, мыть неудобно, железки ржавеют, резинки тоже через 1-2 раза приходят в непотребный вид, а стоят несоразмерно дорого для консервации, тч пользуюсь классикой с навинчивающимеся крышками:-) под машинку не умею.

Есть у меня пара верхних банок, использую для хранения орехов или сухофруктов. Неудобно с банкой обращаться с этой крышкой, когда внутри почти кипяток.

Они рассчитаны на то, чтоб продукт был разложен, банка закрыта, потом стерилизация полностью под водой, иначе крышку может сорвать, консервы типа маринад в три заливки - это вообще не получится, так как крышка будет хлопать по руке при сливании маринада после выстаивания и никакой стерильности.

В первых банках я делаю варенье и храню его в холодильнике, все живёт спокойно до той поры,пока не сьедим. Но делаю немного банок.

Пробовала в первой банке замариновать огурцы.выбросила

Первые у меня есть, но не люблю в них закатывать. Во первых банку нужно стерилизовать и такие неудобно лучше просто с крышкой с закруткой. А вторая проблема этой банки консервацию нужно в банку под завязку наливать. А там большой зазор между содержимым и крышкой.