Хочу порекомендовать интересную закуску, которая меня порадовала своей простотой и оригинальностью. Вкус, конечно же, тоже порадовал. Ингредиенты для рецепта "Рыбных хвостиков" есть на каждой кухне. Разве что, понадобится купить вафельные конусы, которые продаются буквально в каждом продуктовом магазине.
Продукты:
- 200 г отварного риса,
- 1 банка рыбных консервов,
- 2 репчатых лука,
- 2 яйца,
- 1 ст.ложка майонеза,
- 1 пачка вафельных конусов,
- растительное мало для жарки,
- соль и перец по вкусу.
Способ приготовления: на растительном масле обжариваем мелко нашинкованный лук до золотистого цвета. Готовим на среднем огне, помешивая.
В миске разминаем вилкой рыбу, добавляем приготовленный лук, сваренный рис, майонез, соль, перец и всё вместе хорошо перемешиваем. Приготовленной начинкой наполняем вафельные конусы.
В другой миске взбиваем яйца. Обмакиваем в них конусы со всех сторон и придавливаем с двух сторон, придавая плоскую форму. Кладём на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжариваем "хвостики" с двух сторон до золотистого цвета на среднем огне.