Девочки, посоветуйте, что можно сделать с крыжовником? Есть проверенные рецепты вкусных заготовок на зиму.А то жалко, целый куст отпадает! Жду очень, всем откликнувшимся огромное спасибо!
КРЫЖОВНИК!!! Что с ним сделать!
Москва
К сожалению не подскажу,думаю в интернете найти можно. Я не готовила,я ела)))
0
25.07.2016
Ответить
Пермь
У меня пропорции немного другие)))
1 кг ягод, 1.5 кг сахара и 1 апельсин (всё через мясорубку) Отлично хранится, делаю так много лет)))
0
26.07.2016
Ответить
Москва
На вкус и цвет, сами знаете:)) я люблю с кислинкой. Кг на кг, тоже хорошо хранится, поэтому кто как любит.
0
26.07.2016
Ответить
Железнодорожный
а как это хранить? банки простерилизовать и можно хранить не в морозилке?
я новичок совсем в заготовках..
0
26.07.2016
Ответить
Москва
Ясно, у нас компоты - это всё! Без них никуда ))) Ни соки, ни воды никто не пьет, мы их и не покупаем больше.
А соки единственное пьем, но тоже только свои.
Свекровь еще с сахаром прокручивает ее, но мы дома опять же не как варенье едим, а разводим ее водой и пьем вместо компота ))
0
25.07.2016
Ответить
Москва
Вот видите, как все по разному.Я и сок натуральный из яблок выжимала, им кисло, надоело унитаз кормить компотами, решила, что закрывать не буду. Хотя варенье размешанное с водой пьют только в путь.
0
25.07.2016
Ответить
Москва
Я сок домашний развожу водой детям 1 к 2 или даже к 3, только так пьют, чистый не даю, говорят это вредно, и да правда как то терпко-кисло. Ну и при необходимости, если не сладкий добавляю ложку сахара туда.
0
25.07.2016
Ответить
Заинск
Меня угостили недавно, правда чуть-чуть)) перекрутила, добавила сахар и убрала в морозилку. По вкусу даже не понятно из чего это, смесь разных вкусных ягод напрминает)
0
25.07.2016
Ответить
Ногинск
В том году сделали крыжовник с сахаров в мясорубке, и в банки. Очень понравилось.
0
26.07.2016
Ответить
Нарьян-Мар
Поищите рецепт чатни из крыжовника, тут, кажется, видела крыжовник маринованный, ещё из крыжовника делают соус на манер аджики с чесноком, острым перцем, зеленью и солью. Варенье из крыжовника королевское или царское из целых ягод без семечек, возни много, правда, но вкусно и красиво.
0
27.07.2016
Ответить
Донецк
Делала джем, вкусняшка получилась. Сначала пропарить (немножко добавив водички), перетереть через сито (или что-то подобное, что-бы без шкурки было), можно добавить апельсин или лимон, добавить сахар (объём тот же что и получившийся джем), и закрывать.
0
26.07.2016
Ответить