Девочки, привет!
Выручайте! Дочке скоро 2 годика, хочу сама ей торт сделать. Раньше делала только со сметанным кремом, теперь что-то другое хочется попробовать.
Бисквиты печь умею, планирую сделать 3 бисквита, для пропитки клубничный сироп.
Сверху свежими фруктами украсить и шоколадной глазурью, что-то вроде вот такого)
Посоветуйте проверенный рецепт крема с плотной текстурой, например сливки с йогуртом + загуститель (или желатин???).
Какие именно сливки и йогурт лучше брать, если не трудно, напишите название, посмотрю в Ашане.
Коржи будут диаметром примерно 20 см., 3 коржа. Сколько нужно крема (ингредиентов), чтобы хватило пропитать коржи и обмазать весь торт?
И еще вопрос про шоколадную глазурь, как ее сделать чтобы была как на картинке сверху?
