Войти

Как вы храните сушеные грибы?

MashaKhaustova
Фёдор, 19 лет 9 месяцевСофья, 18 лет Санкт-Петербург

скажу как НЕ НАДО: в пластиковой банке под пластиковой крышкой - заплесневели ((((

0
24.08.2016
ольга
Саня, 28 лет 5 месяцев Балашиха

Все зиму так и хранила часть. Надо хорошо досушивать, чтобы малейшее прикосновение "ломали" гриб

0
24.08.2016
MashaKhaustova
Фёдор, 19 лет 9 месяцевСофья, 18 лет Санкт-Петербург

ой, у нас такая сырость. Я уже неделю яблоки в духовке сушу,дети "чипсы" просят. Только дверцу приоткрою - они уже не чиспы, не хрустят (((

0
24.08.2016
ольга
Саня, 28 лет 5 месяцев Балашиха

А мы в сушке все сушим. И грибы, и яблоки, и зелень... Мне нравится, что в ней продукты цвет не меняют;)

0
24.08.2016
Татьяна
ЛЮЛИК))), 31 год 8 месяцев Острава

Ольга, а сколько по времени грибы сушите, и на какой темп? Я сушила сутки, закрыла в банки, а они набрали влажность.... опять сушу, но не знаю, что с них будет....
0
26.08.2016
ольга
Саня, 28 лет 5 месяцев Балашиха

ой, у меня дегидратор ооооочень простой. Ставим на всю мощность и слежу, периодически переставляя "этажи", чтобы равномерно просушивались. При взятии в руки, они ломаются)

0
26.08.2016
Натали
Москва

50-55 градусов и меняю периодически ярусы, потому что снизу быстрее сушится, чем сверху

0
26.08.2016
Натали
Москва

Я тоже в сушке сушу

0
26.08.2016
Маша
Старший, 30 лет 11 месяцевСредний, 30 летМладший, 21 годСамая младшая, 19 лет 1 месяцКроха, 10 лет 5 месяцев Москва

Храню все в стекле, вот в таких банках. Ничего грибам не делается, если конечно они досушены как следует


2
24.08.2016
Натали
Москва

Я сушу в сушилке до лёгкой ломкости. Это правильно? Просто первый год сушу, поэтому столько вопросов))

0
24.08.2016
Маша
Старший, 30 лет 11 месяцевСредний, 30 летМладший, 21 годСамая младшая, 19 лет 1 месяцКроха, 10 лет 5 месяцев Москва

Их главное сразу вытащить. не оставлять остывать в сушилке, иначе они опять становятся слегка влажными и тогда скорее всего появится плесень

0
24.08.2016
ольга
Саня, 28 лет 5 месяцев Балашиха

И я в банках/контейнерах... Лишь бы воздух не попал;)

0
24.08.2016
Маша
Старший, 30 лет 11 месяцевСредний, 30 летМладший, 21 годСамая младшая, 19 лет 1 месяцКроха, 10 лет 5 месяцев Москва

А я открываю, беру для готовки, воздух попадает и ничего.

0
24.08.2016
ольга
Саня, 28 лет 5 месяцев Балашиха

Воздух-то попадает, но Вы же не оставляете банку открытой. Открыли и тут же закрыли. Я всю зиму так и ничего грибам не сделалось

0
24.08.2016

Я храню в картонной коробке. Но стала замечать, что сыроваты в ней грибы. Хоть коробка стоит на балконе в тёмном месте. Раньше в мешках хранила, но насекомые завелись быстро. Планирую купить стеллаж http://www.1kopeika.ru/stellaji чтоб грибы хранить. Хочу его на балконе поставить и шторой завесить. Главное, чтоб грибы сухими всегда оставались, а то можно запросто отравиться.

0
07.02.2017
Filonka
Марк, 12 лет 7 месяцев Санкт-Петербург

Необязательно в мешках. Я храню просто в тёмном месте, чтоб не попадали солнечные лучи. В пакете или мешках грибы могут отсыреть. Мы для этой цели решили стеллаж металлический купить вот такой http://stellazhi-dlya-doma.ru/metallicheskie-stellazhy-dlya-doma/ Очень удобно. Я стеллаж шторой завесила и поставила его в кладовку. Грибы на полках лежат и абсолютно не портятся.

0
19.09.2016
Яюшка
Иванна, 38 лет 6 месяцевДарья, 19 лет 8 месяцев Нарьян-Мар

В сухом и тёмном месте. По правилам нужно хранить в тряпичном мешке, бумажном мешке, можно стеклянной банке. В мешках опасаюсь из-за пищевой моли и прочих насекомых, занесла несколько лет назад с мукой из магазина, никак не изведу, может годами не появляться, потом - бац! Поэтому укупориваю плотно, но слежу, чтоб было сухо внутри.

0
25.08.2016
Танюшка
Манюнька, 16 лет 9 месяцевНастюшка, 16 лет 9 месяцевАнтошка, 15 лет 9 месяцев Москва

в плотном полотнянрм мешочке хорошо просушенные, мешочек в пакете, чтобы влага не попадала, хорошо хранятся, главное хорошенько просушить, чтобы никакой влаги не осталось, до хрустяших чипсов:-)

0
24.08.2016
Мария
Захар, 11 лет 8 месяцевУльяна, 11 лет 8 месяцев Москва

в холодильнике, в стеклянной банке. Никогда никто не заводится, не портятся, могут легко года два храниться.

0
24.08.2016

в пакете. нормально год лежали.

0
24.08.2016
Натали
Москва

В пакете у меня сыреют почему-то

0
24.08.2016

у меня муж ими занимается. у него нормально отстояли.

0
24.08.2016
Светик2502
Кирилл, 9 лет 9 месяцевАлёна, 2 года 9 месяцев Санкт-Петербург

В наволочке или картонной коробке (у меня корока от вискаря White Horse)

0
24.08.2016
Svetik
Дочь, 22 года 1 месяцСын, 18 лет 9 месяцевСын, 15 летСын, 12 лет 10 месяцевДочь, 9 лет 9 месяцев Эспоо

В тканевом мешке.

0
24.08.2016
Наталья
Иван Николаевич, 15 лет 9 месяцев Москва

в тряпичном мешочке

0
24.08.2016

У меня они стоят в стеклянной банке.

2
24.08.2016
крышки Сколько варите грибы?

Похожие записи