Хочу на зиму закатать перец болгарский запеченный в духовке с подливкой из лука и помидор. Помогите советом Искала в интернете. Многие пишут, что жарить перец надо, добавлять уксус. Кто закатывал? Думала испечь в духовке, почистить от шкурки и хвостика, сделать подливку. Это в банку и стерилизовать без уксуса, потом закатать. Получится? Кто знает?
Перец на зиму
Бендеры
Инночка, тебе по любому надо добавить кислоту -любую! Иначе повзрывает все. Если что-я у мамы завтра спрошу
0
31.08.2016
Ответить
Атырау(Гурьев)
А если в холодильнике хранить? Блин я дура вчера закрыла без ничего .жалко труды свои :(((
0
06.09.2016
Ответить
Старый Оскол
Я запекла перец в духовке, не вынимая семян прямо целиком. Потом брала за хвостик и окунала в уксус. Так меня учил свекровь - молдаанка. Без уксуса стоять перец не будет
0
31.08.2016
Ответить
