Сезон тыквы открыт! Суп из тыквы.

Люблю супы-пюре,из тыквы особенно ! Тыкву,морковь и картошку режу произвольно,варю до готовности,солю,добавляю лук-чеснок и варю ещё минут 5,сливаю почти всю воду и блендером пробиваю до пюре,обязательно добавляю немножко сливок (молока) и либо карри , либо куркуму-они прекрасно сочетаются с тыквой и морковью . По пропорциям : тыкву всегда беру бОльшее количество,чуть меньше морковки и немного картошки. Так же можно добавить брокколи,кабачок,зелёный горошек.