впервые не получился (((
получился скорее кефир.
Можно его использовать в выпечку?
А творог или сыр как-то можно сделать
Санкт-Петербург
не получился йогурт в йогуртнице
Котлас
А у меня постоянно творог получается. Йогурт никак..... У вас какая йогуртница! Сколько выдерживаете?
0
20.10.2016
Ответить
Санкт-Петербург
мулинекс, на 9 часов.
в качестве закваски использую баночку готового йогурта без добавок+ флакон сухого лактобактерина или бифидобактерина
купила какой-то греческий йогурт, состав молоко+закваска, но брала его первый раз, думаю дело в нем ((
0
20.10.2016
Ответить
Котлас
Я купила Йогуртницу Viconte VC-1447. Использую всегда домашнее молоко. Пробывала закваску Эвиталия и добавляла Активию натуральную. Ставила на 8, 6,4 часа. Все равно сыворотка отделяется.... получается всегда творог. На сыворотке вкусные оладьи получаются, пышные! Но йогурт никак!!! Что сделать??? может вы подскажете
0
20.10.2016
Ответить
Санкт-Петербург
может температура слишком большая?
я с таким ни разу не сталкивалась.
но у меня и домашнего молока нет, покупаю в магазине ультрапастеризованное
0
20.10.2016
Ответить
Котлас
Спасибо. Про температуру не знаю. Когда достаю керамическую чашу - она горячая.! Попробую на магазинском молоке вдруг получится.... Я уже раз 5 пробывала - творог и все!
0
20.10.2016
Ответить
Москва
конечно можно, хоть блины, хоть творог из него, это тот же скисший кефир или простокваша.
0
20.10.2016
Ответить
Сергиев Посад
Бывает такое( Никогда не выбрасываю, делаю либо оладьи, либо кексы типа зебра, там нужен кефир
0
20.10.2016
Ответить