как вы понимаете натуральное молоко или нет?

Покупала у женщины, у которой якобы домашнее . Я хотела малышке своей делать творог, простоквашу, йогурт. после того как молоко скисало становилось таким горьким. Отдали на экспертизу, там антибиотик группы ампициллин. Они поют коров, чтобы не болели. А потом мы пичкаем антибиотиками своих детей и удивляемся, что долго болеют и не вылечиваются. Кстати, та женщина такая хорошая, нам угощенья всегда давала, молоко посвежее. Теперь я покупаю только простоквашино, оно когда прокисает, хоть не горькое. И не кипячу когда просто молоко даю пить. Подруга проверяет молоко каплей йода (в интернете прочитайте про это), но антибиотик он не покажет.

Р.S. я одно время, работала с населением, у которых болеют коровы, болезнями, после которых надо их изолировать и уничтожать, так вот у одной женщины мы всегда брали молоко, она очень чистоплотная (я так думала) и молоко никогда не воняло. Она знала, что берут для маленьких детей и не сильно переживала по этому поводу. Теперь у меня фобия к домашнему молоку, хотя выросла в деревне.

Нет его натурального))

Натуральное за ночь на столе скиснет. И в холодильнике долго не "живёт".

По вкусу. Но я тоже считаю, что в Москве и окрестностях натурального нет. Из порошка - дешевле. Вот и делают. Были в Великом Устюге - взяла в привокзальном магазине две пачки по 0.5 молочка. Одну выпили сразу (вкус как из детства, отчим работал на ферме, приносил всегда парное), вторую до утра. Открыли, а оно всё в хлопьях( Я так расстроилось, что скисло... Попробовала - оказалось... СЛИВКИ!!! Молоко Вологодское. В Москве и МО покупала Вологодское.... Порошок.... Экспорт, понимаете ли) И вообще - разные я брала... Везде порошок.... Где-то ещё и соя.... Грустно(

4 года проработала лаборантом хим анализа на молочном заводе.

На тот момент вся продукция выпускаемая заводом,была натуральная. Но стали внедрять добавки-конкретно сухое молоко и масло с раст.жиром. Так молоко по вкусу различить нереально.Самое главное отличие-сроки хранения,наше натуральное было 5суток,иногда и в заводской упаковке кисло раньше.

По поводу ферм в округе- они сдают молоко на завод по низкой цене. Но затраты на его переработку и зп людям немалые+сертификация,кажд мес пробы в СЭС и тп. А в сезон когда молока мало-а заказы те же-сухое молоко выход.А на этикетке молоко пастеризованное.

Я молочку, кроме импортного сыра, не употребляю с детского сада. Но муж, дети, без молока никак. Натуральность муж по вкусу определяет, вырос в деревне, вкус знает. Но это все относительно. Что касается городов и городков, кроме Москвы (может еще и Питера), то у вас там все местное молоко (с местных молокозаводов) - натуральное. А вот какой-нибудь "Домик в деревне", "Останкино" - это и дорого для регионов 65-80 руб за литр (в то время как местное стоит 25-35 руб за литр) и из Москвы его везти в регионы - дорого. Ну и в Сочи, однозначно, молочка не натуральное, нет там ферм, все под жилье для отдыхающих застроили. А ближайшие заводы в Ростове и Краснодаре.

Поэтому, не заморачивайтесь, берите местное молоко, своих молокозаводов.

если нравиться вкус- покупаю. И не заморачиваюсь. В основном в Избенке( рядом и не дорого) Конечно свое из под коровы - это лакомство. А так, для каши, кофе и московское сойдет. Дети пьют кефир, просто молоко редко.

Можно определить по тому как молоко киснет . Нормальное молоко при комнатной температуре киснет примерно 2 дня . Ну и на вкус должно быть кислое, а не горькое

Ненавижу коровье молоко, исключительно покупное пью и люблю. Но точно знаем,что молоко местного производителя изготовлено из натурального молока, покупаем только его.

предпочитаю то молоко, которое прокисает во вкусную простоквашу, а не горькомерзкую жижу. Люблю простоквашу, съедаю потом с хлебом или еще чем. В последнее время из недорогих - это в основном "Маруся". Избенка в последний раз (в декабре где-то) прокисла во что-то ужасное, пока не рискую, подожду.

Как может быть молоко не натуральное?? В пакетах оно стерилизованное, в нем все живое убито. Поэтому и безопасно и хранится долго. Если киснет быстро, значит его не нагревали, подоили и продали

Никак! Натурального нет. По-крайней мере в Москве. Да и вообще. Вы представьте количество выпускаемого молока. И количество ферм. И все станет ясно, по-моему)

Дело не в порошковом, а в том, что многие добавляют такие консерванты или таким кормят коров, что молоко становится непригодным для употребления.Мне очень нравится молоко из Вкусвила/избенки. у них молоко за 3 дня скисает. я лет 10 молоко не пила, потому что желудок не принимал, а тут по стакану в день выпиваю спокойно.

Я выбираю по вкусу, потому что пью стаканами молоко. Последнее время беру отборное "Простоквашино" в бутылке- вкус из детства

Совершенно не переваривает мой желудок молочку из магазинов. На выпечку только идет. А в моем детстве у бабушки своя корова была. Так что, посчастливилось натуральное молоко вдоволь напиться. Сливки, масло, творожки. Ммм

Натуральное молоко если оставить в тепле прокиснет в простоквашу вкусную, проведите эксперемент, срок хранения у такого молока 5-7дн, оно пастерезованное, я так сделала и покупаю несколько вариантов такого молока, на вкус пробую, чтобы вкусное было, пахло вкусно, не горчило, это мой опыт)))

Мне кстати щас дают молоко для беременных полгода хранения ясно что порошковое. Пробовали давать ребенку сразу сыпь подносом. Агуша не исключение

Ну думаю со сроком хранения 3-5 суток не содержит порошка. А порошковое чтоб хранить долго до полугода. Вкус отличается.

Не определишь сейчас, а порошковое сейчас везде

Первый раз слышу, что молоко - яд для ребёнка. Кроме особых болезней, конечно...

Натуральное надо покупать у бабулька в деревне. Но только от одной коровы.