РЕПА!

Я варила шурпу с репой.По рецепту ее нужно варить с репой вместо картошки.Получилось вкусно и необычно

Кожица обычно горчит, её снять, порезать ломтиками и вкушать. Или натереть на тёрке и сделать салат с другими корнеплоджами, фруктами, чесноком, заправить маслом или сметаной.

Порезать ломтиками и пожарить к мясу.

Серединку вырезать и нафаршировать мясным фаршем, запечь.

Ломтики запечь в духовке в пакете или горшочке.

Нам обычно везет и попадаются сладкие корнеплоды, которые совсем не горчат, мы всей семьей их обожаем кушать просто так. Если попадаются с горчинкой, то добавляю практически везде, т.к. вкус нейтральный: тру на мелкой терке в суп, в подливы, тушу в составе других овощей, даже тру в котлетный фарш.

я в том году его много вырастила. но поняла что крупные корнеплоды горча. лучше есть маленькие молодые-как редиску. В салаты добавляла с морковкой и капусткой с чесночком и майонезом -вкусно.Крупные корнеплоды в рагу и супах могут все испортить. И еще ели-тоненько резали и посыпали солью.еще запекала-мне не понравилось.

я тру на крупную терку и заправляю майонезом, можно добать свареное вкрутоую яйцо

мы просто трем на терке с мореовкой и зеленой редькой,как салат со сиетанкой или в рагу вместе с др овощами.не горчит