квашеная капуста

Я делаю штрудли с квашеной капустой: мясо, лучше свинину, но можно любое, небольшие кусочки тушаться в казане, затем слой картошки, нарезанной пластинками и слой квашеной капусты, по объему примерно как картошки. Сверху выкладываю штрудли из пирожкового теста, примерно пол кило теста раскатать в пласт 0,5 см, смазать растительным маслом и немного поперчить. Затем скатать в рулет и нарезать по 2-3 см, разложить поверх капусты, обязательно оставить между штрудлями расстояние, тесто поднимется. Налить стакан горячей вода, закрыть крышкой и 40 минут ждать, крышку ни в коем случае не открывать. Очень вкусно.

потушить с охотничьими колбасками и можно картофель добавить
ММММ
и много черного перца и пару ложек томатной пасты

Сделайте мульгикапсад.

Это: Сварить перловку. Обжарить свинину(любое мясо) и с этим мясом потушить капусту, затем добавить перловку, перемешать и добавить специй по вкусу..

Солянка из неё отличная! С мясом можно потушить! а ещё запечь рульку с капустой! Вообще супер!

Мы последнее время ее жарим. Необычно, я даже сомневалась. Но получается отдаленно похоже на немецкую тушеную капустку. Готовлю порционно только мужу, на сковородке 400-450 грамм. Обжариваю на среднем огне под крышкой минут 15. Вкусно )))

Рулетку в пиве с капустой. салат из горячей картошки и капусты. утка с капустой и яблоками.вареники со шкварками и капустой.

Потушить со свежей капустой, напополам! С курочкой или свининой, или с сосисками! Мои обожают, мы вообще много ее едим. Просто, как закуску к картошке, с луком и пахучим маслицем

Ещё в Вологодчине, кажется, делают пирог с квашеной капустой и рыбой (начинка такая лук, квашеная капуста тушится в конце рыбку нарезаную кладут). Очень вкусно.

Я тушу свежую капусту и добавляю в неё в конце квашеную, масло сливочное ещё можно по желанию. Можно с мясом или рыбой такой бигус сделать. На гарнир пюре картофельное.

Потушите до бежевого цвета и сделайте пирог из слоеного теста 👍

Бигос. Лазерсона посмотрите, ум отъешь)))

Заливной пирог от Ксю Путан.

Солянку, гуся, утку или пирог

Шукрут