что можно сделать простого, быстро разогревающегося в домашних условиях.
кроме блинов
п.п.с. не знаю, в какую категорию отнести
Ижевск
На поминки вообще то всегда суп куриный с лапшой, картофельное пюре+гуляш/курица, мед, кисель, компот и пироги сладкие/не сладкие...ничего другого у нас не подают...блины не подавали никогда)
0
03.06.2017
Ответить
Ульяновск
а у нас картошку не подают. У нас Греча и горох только на поминки. И блины. И щи еще плюс к лапше варят. Видимо у этого дела все же есть региональность
0
03.06.2017
Ответить
Ульяновск
вот все же ББ расширяет горизонты знаний=) Даже если тема такая не веселая
0
04.06.2017
Ответить
Москва
на волге часто встречала обязательный набор: щи, лапша, пироги, компот. Картошку и нарезки (колбасы,сыр. т.п.) - не встречал в этих регионах. А блины на свадьбу обязательно, а на поминки не пекут.
0
04.06.2017
Ответить
Ульяновск
Скорее язычество.Помин -то когда читают молитвы за усопшего но ни как не лопают еду с добавками и водку(что вообще грех)
0
26.01.2018
Ответить
Ногинск
Мы готовили 2 салата ( Оливье , Крабовый ) , свежие овощи , капуста квашеная, нарезка рыбная, нарезка мясная , сыр. На первое подавали борщ, со сметаной , на второе картофельное пюре, сосиска. Компот и блины само собой.
1
02.06.2017
Ответить
Москва
На поминках обязательные блюда: блины, кутья, суп/щи и кисель.. остальное на ваше усмотрение.. можно потушить мясо с картошкой, овощи, нарезки рыбные и мясные.
2
02.06.2017
Ответить
Караганда
Вчера была, вот что было:
Кутья
Борщ/лапша
Картоф.пюре с гуляшом
Жаренные окорочка/рыба в кляре/котлета
Салаты:
хе рыбное
Оливье
Капустный с огурцом
Блины/булочка
Компот
Фрукты
Печенье
Конфеты
Колбаса
Сыр
Хлеб
Водка
0
03.06.2017
Ответить
Киров
Месяц назад была на поминках. Суп рыбный, пюре картофельное с гуляшом, нарезка сыр, колбаса, салат типа Оливье, выпечка. Были родственники с Волгограда, сказали что у них все не так делается. Мне кажется у кого на что денег хватает, тот так и делает.
1
05.06.2017
Ответить
Ульяновск
Денег и выдумки.Да и кто что любит.Я тоже делала на свой вкус поминки старикам своим.Смотря пост не пост.На пост вообще на второе было картофельное пюре с кальмарами и подливой.Рыба.И рассольник сварила с грибами .Вообще много чего было.Стол как на свадьбу накрыла.Старики на это денег оставили -не себе же прикарманивать.
0
26.01.2018
Ответить
Москва
если региональных традиций нет, то можно что угодно. Обычно блины, пироги и пирожки, кутья, компот или кисель. А далее как обычный стол. Последнее время все в кафе (ресторане) поминают, поэтому стол поминальный не особо от любого другого отличается. Разве что торта нет.
0
02.06.2017
Ответить
Акимовка
Дорогие мои друзья, на сегодняшний день если вас интересует меню на поминки, тогда заходите и смотрите на здесь вы сможете без проблем подобрать стол согласно своим финансам. Хочу вас уверить, готовят здесь очень даже вкусно. Обращайтесь сюда все будет сделано на высшем уровне!!!
0
23.04.2021
Ответить
Меню может быть как и шикарным так и скромным, све зависит от вашего бюджета. Вот например, есть государственная официальная ритуальная служба в Москве У них есть полный спектр ритуальных услуг по доступным и адекватным ценам. Есть контроль цен.
0
09.01.2020
Ответить
Ульяновск
У нас варят всегда 2 супа (лапша и щи), 2 гарнира греча и горох и в зависимости от того постный день или нет то соответственно с мясом это все или с грибами. Еще пироги (обычно капуста и сладкий), блины, кутья, мед. Ну и компот из сухофруктов. Все это готовят накануне и просто греют. Пироги заказывают.
1
03.06.2017
Ответить
Ростов-на-Дону
С первым я бы не заморачиваламь....соленья, свежие овощи...котлеты с пюре...из легко разогреть в духовке в алюминевых протвинях из ашана...вместо блинов я бы взяла несколько видов пирожков (сладкие/несладкие). Компот.
1
02.06.2017
Ответить
Москва
Самое главное поминальное блюдо - это голодная кутья. Рис или пшеница, сладкая вода и изюм. Все остальное - по желанию.
0
01.04.2018
Ответить