Оренбург
У меня был один сочный крупный мандарин и половинка лимона.
Сняла лимонную цедру и выдавила сок лимона и мандарина вместе с мякотью. Без плёнок! 200 гр муки смешала с ванилином (пол пакетика), загасила пол чайной ложки соды уксусом. Три яйца взбила с 150 гр сахара и растопила 150 гр масла сливочного. Все смешала лопаткой в однородное тесто. Выложила его в смазанную форму и выпекала минут 20 при 180. Украсила остывший пирог сахарной пудрой 🍮 Сверху хрустящий, внутри воздушный! Красота!
Эх, хоть раз в жизни у меня сладкая выпечка так бы поднялась и не опадала (
Оренбург
Многое, конечно, от духовки зависит, но попробуйте не вынимать сразу выпечку после отключения 😉
Я перепробовала все! Духовка электролюкс, вроде хорошая, но выпечка опадает ещё в процессе готовки. Бисквит, пироги на кефире и сметане поднимаются хорошо и опадают
Шатура
У меня тоже электролюкс и ни разу не было чтобы пироги такие пышные выходили. Тоже что только не пробовала, в начале поднимаются, а потом опадают😔
