Девочки,нашла рецепт аджики в инете, хочу без яблок...Но смущает что нет в этом рецепте уксуса 9%..Простоит ли он до зимы?? Посоветуйте..
- - 5 кг
- (сладкий ) - 600 г
- (с семенами) - 2 шт
- (большие головки) - 2 шт
- - 700 г
- (крупные) - 3 шт
- (примерно 100-150 грамм) - 2 пуч.
- (нерафинированное) - 700 мл
- (с горкой) - 1 ст. л.
- (горошек) - 6 шт
- (горошек) - 6 шт
- (смесь трав: душица, чабрец, мята, шалфей) - 1 ст. л.
Варить 3 часа..
