Тольятти
Всем добрый день
Ребенка посадили на диету. Нельзя молоко, сладкое, сахар, картофель, пшеницу.
Если с обычными блюдами не особо то проблема, то завтраки это проблема.
Каши на молоке нельзя. Можно ли варить каши на овсяном молоке? Какие ещё варианты завтрака возможны?
Допишу) кисломолочку можно. Козье молоко нельзя (любое животное под запретом).
Из яиц только белок можно
Брест
Ой, я щас на такой диете, безмолочной.
Каши на воде + слив.масла немного+ подсластитель. Или джем без сахара. Омлет без молока. Сырники, вареники творожные
Тольятти
А как вы омлет без молока делаете?
Хотя нам только белок можно, не вариант
Подсластить тоже нельзя. Буду ягоды добавлять
Москва
На 1 яйцо 3 стол ложки воды. На вкусе почти не отразится. Мы 2 года на безмолочной диете просидели. Каши на воде, кокос молоко, сухофрукты вместо сахара. Овсянка с изюмом прекрасно). Вкусно пшеничная каша без молока. Купите кленовый сироп или сироп агавы.
Брест
Есть подсластители, которые можно при полном запрете сахара! Смотрите, чтобы были со стевией.
Тольятти
Запретил врач. Подсластители нельзя, так как это все равно сладкое. У нас лямблии, они любят сладкое, дрожжи, молоко. При употреблении таких продуктов начинают размножаться. Поэтому даже сладкие фрукты и ягоды нельзя.
Джемы смотрела, они все плюсом содержат фруктозу, сахарозу или прочее.
Вот клубнику, вишню можно, буду ее добавлять. Одна радость сейчас сезон пойдет
Брест
Вы не правы) мне тоже сахар нельзя от слова совсем! И сахарозу тоже. И джем- спасение.
Подсластитель - со стевией в составе. Его можно.
Яйца вам можно. И масло сливочное. А исключить все сладкое, мучное, картошку, молоко только в чистом виде, копченое, соленое.
Тольятти
Не видела таких у нас.
Вчера только в магазине смотрела. Везде фруктоза. Да ещё и на втором месте. И это диет отделы. Надо посмотреть в интернете ещё. Спасибо
Юлия, вы спец, можно спросить? какой заменитель сахара приятный (непротивный) по вкусу? в чай хочу вместо сахара добавлять.
Сочи
Первое,что пришло в голову:оладьи,панкейки(на любой крупяной муке) на кефире с фит.парадом или фруктозой(узнайте,можно ли вам ее..она не аллерген и слаще сахара)
Тольятти
Нельзя. Сахзамы тоже
Как вариант потом с ягодой давай или печёным яблоком
Спасибо
Сочи
Так в ягодах она же и есть-фруктоза...у младшего на сахар была аллергия,я аптечной фруктозой спасалась...
Тольятти
Ягоды и фрукты ограниченное количество в день. Поэтому дополнительно фруктозу крайне не желательно (
Сочи
Я не настаиваю,но все равно узнайте:фруктозы на тарелку нужно кропаль(кончик чайной ложки-она очень сладкая..я на кастрюльку(2л) компота клала 2чайных ложки )и детю радость,поесть сладенько!)
Сочи
Сами попробуйте,продается в аптеке-если фрукты можно,то и фруктоза допустима...а врачи могут сказать,(на от...сь)Вы,сами должны научится чувствовать детеныша..Удачи!
не знаете в чем разница между аптечной фруктозой и та что в супермаркете продается?
Сочи
Мне кажется без разницы-,,вся с одной бочки"..десять лет назад у нас в Сочи не было столько супермаркетов,всю сыпучку:отруби,фруктозу,дет.питание мы в аптках покупали..
А кисломолочные продукты нельзя? - а то оладушки бы можно было, запеканки.
Молоко есть соевое или овсяное на нем можно. На козьем можно наверняка. Безмолочные в конце концов.
Яичницы, сосиски. Хлопья с овсяным молоком.
Фруктовые салаты.
Тольятти
Кисломолочку можно. Для оладушек купила уже рисовую муку. Про сырники забыла совсем! Спасибо
Киев
попробуйте еще кукурузную муку, на ней вкусное печенье, кексы получаются, можно смешивать, есть смеси безглютеновые, овсяная мука, посмотрите
Киев
в сообществе Аллергомамы есть рецепты безглютеновой/ безмолочной выпечки, еще была подборка в Мой ребенок не такой как все
просто соевое, овсяное молоко не сравнить с коровьим, да и химки в нем больше, я покупала дочери, уж лучше без него, но это сугубо личное, деткам на диете, если исключили цельное, но разрешили БКМ, иногда используют смеси, вне зависимости от возраста, вернее смеси для более старших деток
Тольятти
Спасибо. Зайду в сообщества. Про молоко покупаете уже да почитала. Нашла рецепт как дома соевое делать. Попробую. Вдруг пойдет ему
Спасибо
Москва
Первому ребенку тоже нельзя молочку, второму можно. Варю для всех каши на воде уже девятый год, иногда добавляю овсяное молоко, но ему вроде особо без разницы с ним или без него. Муж тоже ест кашу на воде и без сахара (не много соли), на молоке ему не нравится. А себе и младшему добавляю молоко уже в готовую кашу.
Тольятти
Спасибо. Хлебцы купила. По фруктам ограничение, поэтому фруктозу лучше не использовать. Так врач сказала.
Муку тоже рисовую и овсяную прикупила. Завтра оладушки сделаю, а вместо сахара клубнику потолку
Будет переходить на каши на воде, куда деваться)
А на что конкретно запрет? на продукты, вызывающие всплеск инсулина? или конкретно молочка? вариант заменить свежее молоко на кефир, сметану, творог возможен? без подробностей сложно что-то предложить. Может козье молоко? Или заменить молочку в питании на специализированные детские смеси? Это все зависит от рекомендаций врача
тогда сырники, налисники. Если старшему, то мюсли можно кефиром или закваской заливать. Драники. Можно кабачок протушить слегка почти до готовностина сковороде, потом посолить, добавить чеснок давленый(по желанию) с ложку-две сметаны нежирной, потушить до готовности кабачка добавить муку 1-2 ложки, чтоб жидкость впитала. Безмолочные каши хорошо пойдут, если добавить достаточно масла и что-то вроде яичницы или котлетки.
можно овсянку с орехами, курагой и корицей. Из сладкого - жирная сметана+орехи+черностив. Туда еще сахар положен, но без него тоже нормально. Салат: морковь на крупной терке+яблоко дольками +грецкие орехи+сметана+ванилин. Если брать жирную сметану и сладкие яблоко и морковь, то можно без сахара
Тольятти
Про корицу тоже кстати сегодня думала. Орехи нельзя.
Будем пробовать. Спасибо
Набережные Челны
У меня тоже старшая на безмолочной диете была. А может быть козье молоко можно? Я так понимаю аллергия? Может такое быть, что на коровий белок есть реакция, а козье нормально. Мы только козьим молоком и спасались.
Тольятти
Нет, к сожалению. У нас лямблии. Молоко животное никакое нельзя. Только кисломолочку.
Набережные Челны
Ясно. Если кисломолочку можно, это полегче. Йогурты, творожные запиканки, может овсяные хлопья с кефиром???
Тольятти
Кефир раньше любил, сегодня отказался категорически. Йогурты да, буду делать и добавлять ягодки
Спасибо
Киев
не то пальто) зачем варить каши на молоке? варите безмолочные, на воде, любую безглютеновую кашу на воде, это вкусно, просто дело привычки
Киев
ну и что)) детский сад какой-то
повторяю: дело привычки, поговорите, убедите, добавьте разрешенных вкусностей к безмолочной каше, ну что за детский сад - не любит, 4 года, вполне можно договариваться, Вы - мама, Ваша задача решить проблему, а не сопли жевать про любит/ не любит
извините за грубость)
Тольятти
Причем тут сопли жевать. Я ищу варианты максимально мягко перевести его на эту диету.
Для взрослого то тяжело резко и очень сильно менять рацион и лишаться любимой еды, а тут ребенок
Берлин
Ох((( а соя то чем не подходит? Есть еще миндальное, рисовое, овсяное и кокосовое молоко. Или они тоже запрещены?
Можно пшенку с тыквой готовить или рис с сухофруктами. Запеканку из творога и яблоком, грушей и овсянкой.
Тольятти
Тыква! Точно! Спасибо огромное.
Молоко можно соевое, рисовое. Кокосовое тоже разрешили. Уже легче
Спасибо
Миндальное молоко? Очень вкусное. Из грецких орехов тоже.
Омлеты даже белковые с овощами, грибами и тд. Где-то был пост мой здесь про нутовые блинчики- они вкусные. Йогурты. Творожки.
Тольятти
Нутовые поищу! Спасибо
Минадль молоко нельзя, орехи под запретом (
Рязань
А что вы так категорично против каш без молока?) Это дело привычки и всего то. Я раньше всегда без молока ела и ребенку до года давала только безмолочные. Добавляйте фрукты, ягоды, мед если можно и будет вкуснее. Ещё на завтрак можно блинчики делать, сырники ну и кисломолочку
Тольятти
Я не против)
Просто не привык ребенок ими завтракать. И молоко у него обязательно утром. Поэтому ищу варианты менее болезненного перехода, так как питание меняться будет сильно достаточно.
Сырники как вариант. Спасибо
Киев
Варите каши на растительном молоке)
У нас завтраки : каша на воде (ест почти все крупы, мне повезло с этим), только манка на молоке (на миндальное или кокосовом), жареное яйцо (без масла жареное), бутики разные, чай ромашка, иногда сырники с изюмом.
Тольятти
Манку нельзя, изюм нельзя
Из яиц тока белок
Веселуха блин)
Благо да, крупы ест все
У нас молоко провоцирует запоры поэтому на завтрак часто гречка на воде как правило с мясом и овощами, плов, ещё бывает котлетку с овощным пюре едим. Ну ещё едим то что содержит молоко, но не так много как каши, ну это не знаю можно ли вам - блины, омлеты, оладьи
Тольятти
Оладушки на кефире, если заменить мужу можно. Омлет на воде подсказали. Не пробовала, но будет пробовать
Москва
У меня подруга вегетарианка , добовляет в каши кокосовое молоко.
в магните видела безглютеновые макароны, цена до 100 рублей, точно не помню
