Выручайте:) я упоролась и на свой ДР решила испечь Наполеон.
Никогда не пекла, нашла рецепты и тут и на сайте Оксаны Путан . Все разные)
Посоветуйте проверенный рецепт и еще: каких ошибок стоит избегать? Спасибо!
Санкт-Петербург
Наполеон!
Цинциннати
Пеку только по этому рецепту
Несколько раз - полет нормальный)) радует отсутствие масла в креме)) на вкус, каа из детства))
0
26.09.2018
Ответить
Цинциннати
не знаю даже ...у тебя его нет ,или ты его опасаешься?
Я тебе со сто процентной уверенностью могу сказать,что ты его не почувствуешь в торте.Там такая малая толика,что меня терзают сомнения,что это больше для какой -нибудь реакции. Да и в процессе выпекания выпарится.
0
27.09.2018
Ответить
Санкт-Петербург
У меня нет) уже делаю какие -то коржи. ) ломаются блин- тонкие
0
27.09.2018
Ответить
Цинциннати
не парься)) они пропитаются кремом, ты не заметишь,что они сломанные были)))
ты крем какой делаешь? я в наполеоне не терплю масленый крем(
(тоже чтоли за торт взяться))))
0
27.09.2018
Ответить
Санкт-Петербург
Тот, который ты посоветовала) у Путан такой же, но без муки. Она там вооьще нужна ли?
0
27.09.2018
Ответить
Санкт-Петербург
Ты сколько корж выпекаешь? Он у тебя коричневеет или Белый остается?
0
27.09.2018
Ответить
Цинциннати
когда как))))) ты лучше сильное не припекай.Там ему подгореть быстро ((
0
27.09.2018
Ответить
Цинциннати
я не помню.. по -моему ,минут 15.. (я давно не пекла.надо исправляться)))))
0
27.09.2018
Ответить
Цинциннати
да не, торт нормальный ))не сложный)))
я вот тут зефир делала... Вот это ржачно было)))
Он не застыл в зефир (ночь пролежал), так я его запечь придумала)) И так не задался.Пришлось его ложкой есть)))))))
0
27.09.2018
Ответить
Цинциннати
я посмотрела твой рецепт )) по ходу уксус заменен на лимон (надо запомнить))))
0
27.09.2018
Ответить
Санкт-Петербург
https://m.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3095063
Всегда делаю по этому рецепту, мне очень нравится)
1
26.09.2018
Ответить