ПП-оладьи

Гречневая мука или полбяная будут намного полезнее. Кукуруза - это крахмалистый продукт, крахмал имеет глик индекс 100. По сути индекс этот важен только для диабетиков, но по этой цифре можно сразу понять какой углевод перед вами, это быстрый и удобный способ. Потому что по кбжу это редко когда ясно, та же гречка имеет примерно столько же углей, но совсем другой глик индекс. Замена пшеничной муки на другую - это не гарантия ппшности в принципе, тем более замена на кукурузную. Пожалуйста

Ага, поняла, вот я недогадливая! Думала, что это какое-то новое направление в еде )) Ну если уж вдумываться, то оладьи я б не назвала правильным питанием для всех без исключения:не всем ведь можно жареное и печеное. Это я к тому, что то, что будет правильным и полезным одним, может оказаться совсем вредным для других )) Кстати, я тут недавно открыла очень классную вещь вместо сахара и шоколада -жидкая по консистенции финиковая паста.Обалденнная вещь ,использую как поливку к блинчикам, оладьям, йогурту и ТД.Очень рекомендую!