Добрый день, девочки. У меня вопрос по выпечке хлеба. Хочу попробовать испечь в обычной газовой плите хлеб. Не сладкий, не сдобный, может в виде булочек. Помогите с простым доступным рецептом
Ростов-на-Дону
2 ч.л. дрожжей
600гр муки
2 ч. л. Соли
2 ст. л сахара
2 ст л раст масла
370 мл воды
Замесить тесто. Дать подойти. Разделить на булочки. Дать им подойти и в духовку.
Я замешиваю хлебопечкой
Но выпекаю в духовке. Мои домашние так больше любят.
0
25.01.2019
Ответить
Москва
Спасибо, а сахар нужен для подъема теста? Не очень сладкое получается?
0
25.01.2019
Ответить
Рейкьявик
500 грамм муки, чайная ложка соли, полторы столовых ложки сахара, 2 чайных ложки инстант-дрожжей, 320 грамм воды или молока, пару столовых ложек масла(любого, если не рафинированное, то хлеб будет им пахнуть).
Замесить, поставить в теплое место на час, обмять , переложить в расстоечную форму , дождаться подъема в ней.
0
25.01.2019
Ответить
Минск
Посмотрите серию "едим дома" с Юлией Высоцкой за 26 января 2016 года (вроде бы). Она там печет, так называемый сода-хлеб. Очень легко,очень быстро и вкусно. Я много раз пекла
0
25.01.2019
Ответить
Феодосия
А ещё загуглите горчичный хлеб. У нас самый любимый. Дочка ещё горячим общипывает его!))
0
25.01.2019
Ответить