Ищу рецепт белой консервированной фасоли, как в магазине
Заготовки (варенье, соленья, консервирование, заморозка)Я очень люблю белую консервированную фасоль (без томатов).
Может кто-то готовил такую на зиму. Поделитесь, пожалуйста, рецептом.
Яюшка
Автоклав имеется для консервации по всем правилам? Иначе как быть с ботулинусом? Просто отварить фасоль не то? Тогда дело в автоклавировании. Попробуйте варить в скороварке. Сразу кило сварить, излишки заморозить в бульоне.
11.09.2019
Ответить
anny
Фасоль очень капризная для консервации, советую не экспериментировать, а купить в магазине готовую. Если есть своя сухая, то лучше хранить так, а при необходимости сварить.
08.09.2019
Ответить