Здравствуйте, подскажите, пожалуйста, какой-то рецепт не слишком сложный коржей по типу молочной девочки, только не на сгущенке. Или так можно любой бисквит выпекать? Спасибо
Вчера выпекала в очередной раз шоколадный торт на раз, два, три. Супер рецепт: просто и всегда удачный. Не знаю, хорош ли он без какао, но как вариант.
И здесь тоже обсуждали https://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/3079685
Я не вижу сложности ни в одном бисквите) почти все готовятся просто, больше ингредиентов, интереснее вкус. Лень возиться и хочется дешевле, то мука, яйца, сахар и любая пропитка. Главное взбить хорошо сначала яйца комнатной температуры с Сахаром. И выпекать на 160-170 градусах. Бывает что в рецепте и сода и разрыхлитель, не заменяйте используйте и то и другое.
Вот именно в взбивании по 10-15 минут сложность.. С молочной девочкой не надо столько
Я недавно вообще на сковороде пекла.
По рецепту "бисквит на кипятке"
Я так пекла обычный бисквит. Наливала в форму на дно и все. Но это очень муторно. Молочная девочка легче. Можно попробовать сметаны туда добавить или мед, будет другой вкус коржей. Сама тоже думаю; но пока меняю только начинки 😂
Посмотрите у Эндишефа)) andychef.ru , очень много и простых рецептов и посложнее, но рассказано все так, что печь легко и понятно)