Рецепт опробовала в прошлом году и осталась очень довольна, потому что раньше я с огурцами "не дружила". По вкусу как раньше были болгарские огурчики. Не мутнеют. Хранятся просто в квартире. Делаю 3 кратную заливку, первые 2 раза воду выливаю и заливаю на 3й раз рассолом. Рассол такой - на 3 литра воды берем стакан сахара (честно, беру меньше, примерно 2/3, но в оригинале именно стакан), 3 ст л соли, 3 ст л 70% уксуса и 1 ст л черного перца. Хрен, листья, укроп тоже кладите в банки. Огурцы предварительно вымочить ночь. Рецепт мне безумно нравится! Именно такие огурчики мы любим!