ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ НА ЗАВТРАК с заварным кремом

Рецепт:

Для теста (на 8 штук):

творог - 200 г

мука - 200 г

яйцо - 1 шт

сахар - 50 г

ванил.сахар - 1 пакетик

растит.масло - 1 ст.л

разрыхлитель - 1ч.л

соль - щепотка

Заварной крем:

сахар - 50 г

молоко - 250 мл

желток - 1 шт

кукуруз. крахмал - 20 г

ванил.сахар - 1 пакетик

сливочное масло - 20 г

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО - РЕЦЕПТ:

ПОШАГОВОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шаг 1 Взбить желток, молоко, сахар, ванильный сахар, крахмал.

Шаг 2 Молоко вскипятить, добавить взбитую смесь , заварить. Остудить.

Шаг 3 Взбить яйцо, творог, сахар, ванильный сахар, соль, растительное масло.

Шаг 4 В муку добавить разрыхлитель и творожную смесь. Замесить тесто. Сформировать булочки.

Шаг 5 Смазать булочки желтком с молоком. Выпекать при температуре 180 градусов 20 - 25 минут.

Шаг 6 Украшаем кремом и фруктами. Подаем.