Есть фарш, нет мясорубки, но есть блендер. Вопрос если перемолоть хлеб, лук блендером и смешать с фаршем нормально получится? Девочки, кто так делает поделитесь рецептом и технологией ))
Как приготовить котлеты из фарша без мясорубки
Так получится даже нежнее, я часто перебиваю лук с хлебом и небольшим количеством молока в однородную кашицу, тогда в котлетах совсем не чувствуются кусочки овощей
прогресс нас погубит... нет блендера - нет котлет... катастрофа!)
Это что за извращение?))) Лук нарезать или натереть на терке, если так любите. Хлеб руками размять
Скоро люди будут чай с помощью роботов заваривать... Берете, рубите ножом лук, замачиваете хлеб в молоке, перемешиваете чисто вымытыми руками, можно в перчатках. Смешиваете все. Можно лук слегка обжарить, это вкусно. Можно добавить яйцо, оно скрепит массу. И все! По сути никаких миксеров, блендеров на все это и ненадо. Потом отмывать все это дольше.
Мне лень мыть блендер я лук на терке тру. А хлеб в молоке замачиваю и потом в фарш. Хорошенько вымешать фарш и разницы никакой
Странный вопрос. Я понимаю было бы мясо, не было мясорубки, и был бы вопрос как сделать котлеты. Но если у вас фарш уже, добавьте нему что хотите и котлеты получатся! Можно хлебный мякиш на молоке, можно картошку отварную размять к фаршу, а можно в блендере измельчить морковку, капусту и также добавить, или рис и морковку. Вариантов тьма. И все руками.
Хлеб размочить, отжать, добавить фарш. Лук нарезать мелко или натереть на терке. Все перемешать с фаршем и хорошо мять руками. Вуаля)) Раньше и блендеров то не было))) а котлеты были)
Конечно получится. Еще вариант вместо хлеба сухари панировочные, а лук на терку
У вас же уже есть фарш, зачем мясорубка не поняла.
Что-то я не поняла в чем проблема? Если у вас есть уже перемолотое мясо, зачем вам еще мясорубка, лук и хлеб молоть? Так это лишнее. Лук измельчить в блендере, натереть на терке, порезать мелко ножом. Хлеб замочить и отжать руками. Все смешать. Добавить яйцо, соль, перец. Слепить котлеты, обжарить на сковороде.
никогда в жизни не пользовалась мясорубкой))
Я только через мясорубку мясо и прокручиваю, хлеб обычно в молоке или воде замачиваю, лук режу и предварительно обжариваю. Потом все руками перемешиваю)
Можно вообще с серным хлебом сделать,замочить в воде и руками размять. Лук мелко порезать. Ну и иногда я картошку на терке натираю в котлеты.
Лук перемалываю в блендере, хлеб размачиваю в молоке и руками отжимаю, потом всемперемешиваю вместе с фаршем. Лук можно и на терке, кстати. Можно и порезать. Куча вариантов)
я и куриное филе там же измельчаю. Блендер имеется в виду как чаша с ножом по центру, не погружной
У меня нет мясорубки, рыбные котлеты в блендере делаю, в мясные могу лук на тёрке потереть, булку просто размять.
Всегда хлеб размачиваю в молоке и просто разминаю вместе с фаршем, лук мелко режу.
Я так и делаю всегда. Молите лук вместе с размоченым хлебом, тогда лук будет в кашу
Блендер с измельчителем? Я им это делаю, если фарш готовый использую.
Постою послушаю, думаю покупать мясорубку или нет… раньше фарш покупала, теперь думаю сама делать (что б понимать из какого мяса (качество куска)), тоже блендер только есть…
Получится но проще без лука и муки положить. Это если канонические столовские делать.
Можно в блендере, я и лук там делала, когда мясо там делать нужно добавить воды
Делала так, особой разницы я не увидела. Лук в блендере мне больше нравится