Войти

Как приготовить котлеты из фарша без мясорубки

Полина
Екатеринбург

Так получится даже нежнее, я часто перебиваю лук с хлебом и небольшим количеством молока в однородную кашицу, тогда в котлетах совсем не чувствуются кусочки овощей

0
27.04.2026
Наталья
Москва
Полина , спасибо.
0
29.04.2026
MadMax
Киев

прогресс нас погубит... нет блендера - нет котлет... катастрофа!)

как же наши мамы и бабушки всё вкусно делали без чудо-техники?? наверное, времена были мрачные, магией спасались...)
а если без шуток - то если есть готовый фарш, то зачем мясорубка?? тёрка и погнали!)
4
20.04.2026
Наталья
Москва
MadMax, мои мама и бабушка все прокручивали в мясорубке - отсюда и вопрос возник
0
23.04.2026
Галина23
Диана, 29 лет 6 месяцевВлад, 26 лет 4 месяца Москва

Это что за извращение?))) Лук нарезать или натереть на терке, если так любите. Хлеб руками размять


2
20.04.2026
Наталья
Москва
Галина23, никакого! ))) Мама всегда прокручивала лук, чеснок и хлеб вместе с мясом в мясорубке. Я только с такой технологией была знакома
0
23.04.2026
Галина23
Диана, 29 лет 6 месяцевВлад, 26 лет 4 месяца Москва
Наталья, вот именно, что вместе с мясом))
0
23.04.2026
Наталья
Москва
Галина23, вот именно поэтому я и спросила. Если бы у меня был кусок мяса и мясорубка уж точно не задавала вопросы, а все прокрутила.
0
25.04.2026
Tessa
Tais, 9 лет 3 месяцаDeni, 2 года 10 месяцев Эльблонг

Скоро люди будут чай с помощью роботов заваривать... Берете, рубите ножом лук, замачиваете хлеб в молоке, перемешиваете чисто вымытыми руками, можно в перчатках. Смешиваете все. Можно лук слегка обжарить, это вкусно. Можно добавить яйцо, оно скрепит массу. И все! По сути никаких миксеров, блендеров на все это и ненадо. Потом отмывать все это дольше.

2
20.04.2026
Регина
Александра, 15 лет 2 месяца Солнечногорск
Tessa, точно! Как в том анекдоте, когда дочь позвонила маме и спросила как варить борщ, и мама отвечает, если ты меня спросишь, где взять красную воду- я тебя прибью.
0
21.04.2026
Наталья
Москва
Tessa, спасибо
0
23.04.2026
Като
Мамин мальчик, 15 лет 5 месяцевПланирую Москва

Мне лень мыть блендер я лук на терке тру. А хлеб в молоке замачиваю и потом в фарш. Хорошенько вымешать фарш и разницы никакой

0
20.04.2026
Теона
Алина , 14 летАнна, 12 лет 3 месяцаМалыш Александр , 2 месяца 27 дней Омск
Като, ого ) а мне в сто раз легче блендер помыть, чем тереть что-либо на тёрке)
2
20.04.2026
Като
Мамин мальчик, 15 лет 5 месяцевПланирую Москва
Теона, я вообще им редко пользуясь,пока достать,собрать. Потом ножички эти помыть. Лееень мне))) он у меня еще большеватый такой...Тёрка проще)))
0
20.04.2026
Наталья
Москва
Като, спасибо
0
23.04.2026

Странный вопрос. Я понимаю было бы мясо, не было мясорубки, и был бы вопрос как сделать котлеты. Но если у вас фарш уже, добавьте нему что хотите и котлеты получатся! Можно хлебный мякиш на молоке, можно картошку отварную размять к фаршу, а можно в блендере измельчить морковку, капусту и также добавить, или рис и морковку. Вариантов тьма. И все руками.


1
20.04.2026
Наталья
Москва
Ирина Ласточка, спасибо
0
23.04.2026

Хлеб размочить, отжать, добавить фарш. Лук нарезать мелко или натереть на терке. Все перемешать с фаршем и хорошо мять руками. Вуаля)) Раньше и блендеров то не было))) а котлеты были)

2
20.04.2026
Наталья
Москва
Апельсинка, мама и бабушка всегда все в мясорубке прокручивали. Отсюда и вопрос возник, можно ли на блендер заменить. Спасибо
0
23.04.2026

Конечно получится. Еще вариант вместо хлеба сухари панировочные, а лук на терку

2
20.04.2026
Наталья
Москва
Апрельская, спасибо
1
23.04.2026
Фаина
Маркус, 10 лет 9 месяцевГерман, 7 лет 11 месяцев Москва

У вас же уже есть фарш, зачем мясорубка не поняла.

Я блнедерю только лук с чесноком. Батон так бросаю.
0
20.04.2026
Наталья
Москва
Фаина, мама все прокручивала в мясорубке и мясо и лук с чесноком и хлебом, фарш не покупала. У меня есть покупной фарш, но нет мясорубки ))
0
23.04.2026
Светлана
Татьяна, 11 лет 1 месяцИгорь, 9 лет Челябинск

Что-то я не поняла в чем проблема? Если у вас есть уже перемолотое мясо, зачем вам еще мясорубка, лук и хлеб молоть? Так это лишнее. Лук измельчить в блендере, натереть на терке, порезать мелко ножом. Хлеб замочить и отжать руками. Все смешать. Добавить яйцо, соль, перец. Слепить котлеты, обжарить на сковороде.

0
21.04.2026
Наталья
Москва
Светлана, спасибо. Проблемы нет. Решила узнать если так сделать нормально ли получается. Мама всегда все прокручивала вместе с мясом. Фарш никогда не покупала. Я только такой вариант знала.
0
23.04.2026
Алька Родригез
Профессор Хаос, 15 лет 8 месяцевГенерал Бардак, 14 лет 4 месяцаГусена Лапчатая, 2 года 10 месяцев Санкт-Петербург

никогда в жизни не пользовалась мясорубкой))

лук на терке, батон вымочить в молоке - так сын делает, котлеты вкусные.
1
20.04.2026

Я только через мясорубку мясо и прокручиваю, хлеб обычно в молоке или воде замачиваю, лук режу и предварительно обжариваю. Потом все руками перемешиваю)

1
20.04.2026
Наталья
Москва
Яна Вишневская, понятно. Мама всегда все вместе прокручивает
0
25.04.2026
Сирень
Взрослый ребенок , 16 лет 10 месяцев Санкт-Петербург

Можно вообще с серным хлебом сделать,замочить в воде и руками размять. Лук мелко порезать. Ну и иногда я картошку на терке натираю в котлеты.

0
21.04.2026
Наталья
Москва
Сирень, спасибо
0
23.04.2026

Лук перемалываю в блендере, хлеб размачиваю в молоке и руками отжимаю, потом всемперемешиваю вместе с фаршем. Лук можно и на терке, кстати. Можно и порезать. Куча вариантов)

0
20.04.2026
Наталья
Москва
Джиглипуп, спасибо
0
23.04.2026
Жужа
Муська, 10 лет 8 месяцевКарапуз, 3 года 8 месяцев Москва

я и куриное филе там же измельчаю. Блендер имеется в виду как чаша с ножом по центру, не погружной

0
20.04.2026
Наталья
Москва
Жужа, да такой. Я как-то попробовала мясо, не понравилось. Возможно у меня такой блендер. А для лука, чеснока вполне. Спасибо
0
23.04.2026
Странное чувство
Максим, 10 летРоман, 10 лет Санкт-Петербург

У меня нет мясорубки, рыбные котлеты в блендере делаю, в мясные могу лук на тёрке потереть, булку просто размять.

0
20.04.2026
Наталья
Москва
Странное чувство, спасибо
0
23.04.2026

Всегда хлеб размачиваю в молоке и просто разминаю вместе с фаршем, лук мелко режу.

0
21.04.2026
Наталья
Москва
Забава Непутятишна, спасибо
0
23.04.2026
Эльза Алая
Непоседа, 5 лет 9 месяцевБулочка, 1 год 11 месяцев Ярославль

Я так и делаю всегда. Молите лук вместе с размоченым хлебом, тогда лук будет в кашу

0
20.04.2026
Наталья
Москва
Эльза Алая, спасибо
0
23.04.2026
Марина
Наталия , 10 летГерман, 6 лет 5 месяцевЖду девочку, 40 неделя Излучинск

Блендер с измельчителем? Я им это делаю, если фарш готовый использую.

0
20.04.2026
Наталья
Москва
Марина , да я так и планировала, спасибо
0
23.04.2026
Екатерина
Счастье мое, 1 год 10 месяцев Подольск

Беру фарш, лук тру на терке, хлеб не добавляю вообще

0
20.04.2026
Наталья
Москва
Екатерина, спасибо
0
23.04.2026
Елена
Екатеринбург

Постою послушаю, думаю покупать мясорубку или нет… раньше фарш покупала, теперь думаю сама делать (что б понимать из какого мяса (качество куска)), тоже блендер только есть…

0
20.04.2026
Юлия
Мир, 11 лет 8 месяцевТимофей, 2 года 11 месяцев Москва

Это что такое ? Фарш смешать с замоченным хлебом и добавить лук.

0
20.04.2026
Жанна
Сынок, 15 лет Москва

Получится но проще без лука и муки положить. Это если канонические столовские делать.

0
20.04.2026
Диана
Маленькая принцесса, 2 дня Нижний Новгород

Можно в блендере, я и лук там делала, когда мясо там делать нужно добавить воды

0
20.04.2026
Вареник
Германдзилла, 8 лет 8 месяцевСевозавр, 6 лет 9 месяцев Реутов

Делала так, особой разницы я не увидела. Лук в блендере мне больше нравится

0
20.04.2026
Алана
Юрий, 1 год 6 месяцев Вишневка

Лук можно на тёрке натереть

0
20.04.2026
Наталья
Москва
Алана , спасибо
0
23.04.2026
Маша
Михаил, 16 лет 5 месяцевКрошка- сын, 8 лет 11 месяцев Саратов

Да, можно и так

0
20.04.2026
Покупные фрикадельки Кабачок фаршированный, жареный.

Похожие записи